Wegen Käse-Krise setzt die Migros auf eine teure Notlösung
Wochenlang fehlten bei der Migros Produkte wie Feta und Hüttenkäse. Nun zeigt sich: Das Problem ist grösser als bisher bekannt – und der Winter naht.

Das Wichtigste in Kürze
- Ein IT-Debakel bei der Migros führt seit Sommer 2024 zu Käse-Engpässen in den Filialen.
- Grund sind Schwierigkeiten bei der System-Umstellung.
- Die Migros muss in der Folge auf teure Notlösungen setzen.
Im Sommer 2024 kam es bei der Migros immer wieder zu Engpässen im Käseangebot: Über Wochen fehlten Sorten wie Hüttenkäse oder Feta. Offiziell sprach die Migros von einem «ausserordentlichen Ereignis» infolge einer Softwareumstellung.
Doch gemäss Informationen der NZZ ist die Lage gravierender: Ein IT-Problem legt noch immer grosse Teile der Käselogistik lahm.
Die Migros schafft es derzeit nicht, den Käse aus dem eigenen Lager in die Filialen zu bringen.
Probleme nach Umstellung auf S/4-Hana
Ausgelöst wurde das Chaos durch die Umstellung von SAP R/3 auf S/4-Hana: eines der anspruchsvollsten IT-Projekte in der Geschichte der Migros.
Betroffen ist unter anderem das Hochregallager in Ursy FR. Seit der Umstellung kommunizieren Maschinen wie Kräne und Verpackungsroboter nicht mehr richtig mit der Software, erzählt ein Insider der Zeitung.
Mitarbeitende müssten unter Zeitdruck Paletten von Hand beladen und defekte Systeme ersetzen.
Die Migros beschwichtigt: «Das Entscheidende ist: Unsere Kundinnen und Kunden sind seit mehreren Wochen vollumfänglich versorgt.» Möglich sei das dank langjährigen Partnern und einem breiten Netzwerk von Herstellern und Lieferanten.
So übernimmt etwa das Transportunternehmen Murpf Logistik und Auslieferung vieler Käsesorten.
Die Notlösungen gehen ins Geld: Die Projektkosten sollen das Budget längst überschritten haben, sagt der Insider. Intern werde deshalb bereits ein Rollback-Szenario – die Rückkehr zum alten System – diskutiert.
Diskussion über Rückkehr zum alten System
Verantwortlich gemacht wird auch das Beratungsunternehmen Deloitte, das den Grossteil des Projektteams stellte.
Der Vorwurf: Man habe das Projekt auf Tempo getrimmt, wichtige Tests vernachlässigt und Fehler übersehen. Deloitte selbst will sich nicht dazu äussern.
Der Zeitpunkt der Panne ist für die Migros besonders ungünstig. Die Fondue- und Raclettesaison steht bevor – die umsatzstärkste Zeit im Käsegeschäft.
Und nach der Käselogistik soll als Nächstes die Fleischverarbeitung digitalisiert werden – eine noch komplexere Aufgabe. Sollte auch dort die IT versagen, könnten bald nicht nur Käse-, sondern auch Fleischprodukte fehlen.