Vegan diskutieren: Warum das zu Trotzreaktionen führen kann

Haben Sie sich schon mal dabei erwischt? Nach einer Diskussion zur veganen Ernährung hatten Sie erst recht Lust auf ein Schnitzel. Falls ja, sind Sie mit dieser Reaktion nicht alleine.

Denn: Haben Menschen das Gefühl, ihnen wird der Konsum von Fleisch verboten, essen manche aus Trotz erst recht Fleisch.

Die Sozialpsychologie hat für dieses Verhalten eine Erklärung.

Kristin Laurin und Aaron C. Kay haben 2012 in einer Studie untersucht, wie Menschen auf Verbote reagieren, die ihre Freiheit einschränken. Der Grad der Verbindlichkeit von Vorschriften entscheidet schliesslich darüber, ob Menschen sie akzeptieren oder ablehnen.

Das heisst: Wird ein Verbot als unverrückbar wahrgenommen, neigen wir dazu, es zu akzeptieren und zu rechtfertigen. Wenn jedoch eine Möglichkeit besteht, dass das Verbot noch verhindert werden kann, reagieren wir oft mit Trotz.

Die Wissenschaft nennt diese beiden Vorgänge Rationalisierung und Reaktanz. Dieser Effekt tritt vor allem auf, wenn Menschen persönlich von der Vorschrift betroffen sind.

Derzeit gibt es kein Verbot tierischer Produkte. Wir können Fleisch, Fisch und Milch konsumieren, so viel wir wollen und ohne, dass wir dafür bestraft werden. Was passiert nun, wenn Menschen zum Beispiel in einer Diskussion das Gefühl haben, man will ihnen den Fleischkonsum dennoch verbieten?

Da es kein verbindliches Verbot gibt, werden sie aus Trotz erst recht zur Kalbswurst statt zum Tofu-Hotdog greifen.

Was man auch oft in der Kommentarspalte vegan-freundlicher Artikel beobachten kann, sind Reaktionen wie: «Veganer nehmen mir mein Fleisch nicht weg!», oder «Ich lasse mir den Fleischkonsum nicht verbieten!»

Das ist verständlich, wenn man weiss, dass sich diese Menschen in ihrer Konsumfreiheit bedroht fühlen.

Gäbe es aber ein neues Gesetz, das das Verbot von Fleisch in Stein meisseln würde, wäre die Reaktion eine andere: Menschen würden eher versuchen, das Verbot zu rationalisieren und schönzureden.

Die Rechtfertigung könnte lauten: «Es ist ja eh besser für die Umwelt und die Tiere, es ist ja doch gesünder für die Gesundheit.»

Das Verständnis dieses Musters kann helfen, die unterschiedlichen Reaktionen auf Veganismus besser zu verstehen. Solange es keine strikten Vorschriften gibt, muss die Entscheidung, kein Fleisch zu essen, aus persönlicher Überzeugung kommen.

Entsprechend kann auch die Strategie angepasst werden, wenn man dann tatsächlich mal jemand vom Veganismus überzeugen möchte.

Im Rahmen der Serie «Nau Vegan» schreibt Mirjam Walser Beiträge zum Thema Veganismus. Als Gründerin der Vegan Business School und langjährige Veganerin ist sie Expertin für Veganismus und den veganen Markt.