Mediterrane Ernährung kann Alzheimer-Risiko senken
Eine besondere mediterrane Ernährung kann laut neuer Studie das Alzheimer-Risiko deutlich senken.
Alzheimer ist die häufigste Form der Demenz und betrifft in Deutschland rund 1,6 Millionen Menschen. Die Krankheit führt zum Absterben von Nervenzellen im Gehirn, welches durch Eiweissablagerungen verursacht wird.
Die genaue Ursache dahinter ist aber noch nicht abschliessend geklärt, wie «inFranken» berichtet.
Forscher untersuchten Einfluss der Ernährung
Forscher des Deutschen Zentrums für Neurodegenerative Erkrankungen (DZNE) untersuchten deshalb, ob Ernährung das Risiko beeinflussen kann.
Sie analysierten die Daten von 512 Personen mit einem Durchschnittsalter von siebzig Jahren.
Ein Teil der Teilnehmer zeigte bereits leichte kognitive Beeinträchtigungen, die als Vorstufe zu Alzheimer gelten.
Mediterrane Ernährung schützt das Gehirn
Die Ergebnisse der Studie überraschten: Wer sich regelmässig mediterran ernährte, hatte niedrigere Werte typischer Alzheimer-Biomarker im Nervenwasser. Diese Teilnehmer schnitten auch bei Gedächtnistests besser ab als jene, die sich ungesund ernährten.
Die mediterrane Kost umfasst vor allem Gemüse, Hülsenfrüchte, Obst, Getreide, Fisch und Olivenöl. Andere Studien bestätigen ebenfalls den positiven Einfluss der Mittelmeerküche auf die Gehirngesundheit.
Zudem fanden Forscher der Universität Cork heraus, dass mediterrane Lebensmittel nicht nur vor Alzheimer schützen könne. Auch gegen Herzkrankheiten, Diabetes und Übergewicht könne sie helfen.
Wissenschaftliche Einordnung und Ausblick
Die DZNE-Studie legt nahe, dass Ernährung ein entscheidender Faktor für die Prävention sein könnte. Die Forscher wollen nun genauer untersuchen, wie die mediterrane Kost das Gehirn schützt und welche biologischen Mechanismen dahinterstecken.
Experten empfehlen, pflanzenbasierte Lebensmittel, Fisch und Olivenöl in den Alltag zu integrieren und rotes Fleisch zu reduzieren. Die Ergebnisse liefern zudem neue Impulse für die Alzheimer-Prävention.
Sie zeigen, gross der Einfluss des Lebensstils auf die Gesundheit des Gehirns sein kan
