Bestes Carac in Lausanne ausgezeichnet
Innerhalb eines Monats testeten 400 Personen ein Carac aus zehn Bäckereien. Die Gewinner stehen nun fest.
Das Wichtigste in Kürze
- In Lausanne fand der sogenannte «Carac-Marathon» statt.
- Aus zehn Bäckereien wurde die Süssspeise getestet.
- Nun wurden die Gewinner ausgezeichnet.
Es ist grün und besteht hauptsächlich aus Schokolade: das Carac. Liebhaber der Süssspeise konnten sich für einen Monat lang in Lausanne vergnügen. Grund: Dort fand der erste «Carac-Marathon» statt, organisiert von «Lausanne à table».
Rund 400 Schleckmäuler verkosteten und bewerteten das Kult-Gebäck von insgesamt zehn Bäckereien aus Lausanne. Die Entscheidung ist nun gefallen: Den goldenen Carac erhält die Bäckerei Noz Chocolatier.
Der zweite Platz geht an die Confiserie Nessi und der dritte an das Maison Buet. «Wir bedanken uns bei allen Caracathon-Teilnehmern, die sich dieser Herausforderung gestellt haben, sowie bei den zehn teilnehmenden Bäckereien.» Das schreibt «Lausanne à table» auf Instagram.
