Starbucks-Schulungsvideo zur Kundenabwehr sorgt für Aufruhr
Ein viraler Clip zeigt angeblich Starbucks-Mitarbeitende im Kampf gegen aggressive Kunden. Was steckt hinter dem umstrittenen Schulungsvideo?
Ein kursierender Clip zeigt Menschen in Starbucks-Schürzen, die sich mit Stühlen und anderen Gegenständen gegen aggressive Kunden wehren. Der Film wird als offizielles Trainingsvideo zur Abwehr gewalttätiger Angriffe beschrieben, eine Bestätigung von Starbucks fehlt jedoch bisher.
Die gezeigten Anweisungen folgen dem US-Notfallprinzip «Run, Hide, Fight», das Kämpfen als letztes Mittel empfiehlt. So geht es aus dem Bericht der «Berliner Zeitung» hervor.
Im Video mit englischem Off-Kommentar heisst es, man solle im Ernstfall um sein Leben kämpfen und schreien. Zudem solle alles, was als Waffe benutzt werden können, zum Einsatz kommen.
Der Umgang mit gewalttätigen Kunden bei Starbucks
Die Formulierungen erinnern an behördliche Notfallschulungen in den USA. Auf Reddit diskutieren Starbucks-Mitarbeitende seit Jahren über ein internes Video mit der sogenannten «Stuhl-Szene».
Ein Nutzer, der sich als «chair guy» identifiziert, beantwortet dort Fragen zur Szene, wie die «Berliner Zeitung» weiter berichtet. Grosse Handels- und Gastronomieketten in den USA bieten bewährte Schulungen zum Umgang mit gewalttätigen Kunden.
Bereits 2019 bestätigte eine Starbucks-Mitarbeiterin, dass solche Trainings Teil der Einarbeitung seien. Das Unternehmen selbst hat das kursierende Video bisher nicht offiziell bestätigt, das Vorgehen entspricht aber den Empfehlungen der Sicherheitsbehörden.
