20 Prozent: Coop gibt kleineren Rabatt auf Ablaufware
Coop spart bei den Rabatten: Während 40 Prozent jetzt Standard ist, gibt es zum Teil nur noch 20 Prozent auf verderbliche Lebensmittel.
Das Wichtigste in Kürze
- Coop reduziert die Rabatte auf Ablaufwaren von 50 Prozent auf teilweise nur noch 20.
- Filialleiter haben Spielraum bei den Rabatten, je nach Produkt und Tag.
- Coop startet früher mit Rabatten im Frischebereich – für weniger Food Waste.
Der Berner Martin Hugentobler* ist ein Coop-Kind. Er ist überzeugt: «Zwar ist der Einkauf manchmal etwas teurer, dafür stimmt die Qualität.»
Umso mehr freut er sich über fette Rabatte. Wie andere Grossverteiler verkauft auch Coop Produkte kurz vor Ende der Ablauffrist günstiger – meist kurz vor Ladenschluss. «Verwenden statt verschwenden», lautet das Motto.
Doch seit dem 6. Januar fallen die Rabatte weniger üppig aus. Statt 50 Prozent gibt es seither maximal 40 Prozent Preisnachlass.
Jetzt zeigt sich: Manchmal sind es sogar nur noch 20 Prozent!
Filialleiter haben bei Coop Spielraum
«Kürzlich nahm ich im Morgenstress ein rabattiertes Stück Schoggi-Panettone mit», erzählt Nau.ch-Leser Hugentobler. «Erst beim Essen merkte ich, dass es statt der 40-Prozent nur ein 20-Prozent-Kleberli drauf hat.»
Was steckt dahinter?
Coop erklärt, dass die Filialen bei den Rabatten einen gewissen Spielraum haben. «Für das Auslösen der Preisreduktionen sind die jeweiligen Geschäftsführer verantwortlich», sagt Sprecher Thomas Ditzler zu Nau.ch.
Der Rabatt könne deshalb je nach Verkaufsstelle, Produkt und Tag variieren. «Der Liquidationsprozess von Produkten kurz vor Ablauf der Verkaufsfrist erfolgt in den einzelnen Verkaufsstellen individuell.»
Zum 20-Prozent-Kleberli auf dem Panettone sagt Ditzler: «Der Rabatt bezieht sich primär auf den Frischebereich und somit auf Produkte mit einer relativ kurzen Verkaufsfrist. Bei der Liquidation gewährt Coop Preisreduktionen sowohl von 20 Prozent als auch von 40 Prozent.»
Zum Frischebereich zählen etwa Fertigsandwiches, Salate und ähnliche Produkte.
Coop gewährt nicht mehr erst vor Ladenschluss Rabatt
Wie hoch der Rabatt ausfällt, liegt somit im Ermessen der Filialleitenden. Dabei spielt auch die Tageszeit eine Rolle: «Artikel können dabei auch zuerst mit 20 Prozent und zu einem späteren Zeitpunkt mit 40 Prozent ausgezeichnet werden.»
Der Hintergrund: «Die Geschäftsführenden sind dazu angehalten, neu früher mit den Liquidationen im Frischebereich zu beginnen. Damit die Produkte eine noch höhere Chance haben, verkauft und konsumiert zu werden», so Ditzler.
Tatsächlich kaufte Martin Hugentobler sein Znüni am Morgen – und nicht kurz vor Ladenschluss.
Schon vor der Umstellung gab es bei Coop vereinzelt tiefere Rabatte als 50 Prozent, nämlich 25 Prozent. Seit der Umstellung kommen kleinere Rabatte aber häufiger vor und fallen der Kundschaft deshalb stärker auf.
Das oberste Ziel von Coop sei weiterhin, Lebensmittelabfällen – auch Food Waste genannt – vorzubeugen.
Bei manchen Produkten gibts weiterhin 50 Prozent Rabatt
Bei allen Produkten ausserhalb des Frischebereichs bleibt der Rabatt deshalb bei 50 Prozent. Das gilt insbesondere für Frischfleisch am Verbrauchsdatum, Sonderverkäufe, saisonale Ausverkäufe und Sortimentswechsel.
Wie bewährt sich die neue 40-Prozent-Strategie bei den Convenience-Produkten? «Die Umstellung ist gut angelaufen», sagt Ditzler.
Die Kundschaft habe sich nach einer gewissen Anlaufzeit daran gewöhnt. «Die Rückmeldungen sind im erwartbaren Rahmen.»
* Name von der Redaktion geändert.
