Restaurant Commerce in Bern feiert 75-Jahre-Jubiläum

Seit 75 Jahren verwöhnt das Berner Restaurant Commerce mit seiner spanischen Küche ein treues Stammpublikum. Nun jubiliert es am kommenden 3. April.

«Es ist für mich ein Traum, das Restaurant führen zu dürfen. Ich fühle mich privilegiert, denn es ist kein normales Restaurant», sagt Wirt Rui Pacheco zu Nau.ch.

In der Tat handelt es sich um kein gewöhnliches Lokal. Das Restaurant mit spanischen Köstlichkeiten zeichnet eine Geschichte aus, von welcher Gründer Juan Augé 1947 nur zu träumen wagte.

Es folgten die Wirte Enrique Ros und später dessen Tochter Maria Teresa und Mario Sesiani. 1987 wechselte der Name «Café du Commerce» zu «Restaurant Commerce».

Vor 20 Jahren gelangte das Gasthaus in die Hände des portugiesischen Ehepaares Rui und Anabela Pacheco. Mit Leidenschaft und Hingabe führen die beiden die Tradition erfolgreich weiter – und das bis heute.

Das schlichte Restaurant bietet heute einen Treffpunkt für Politik, Sport und Kultur. Schon wichtige Persönlichkeiten tafelten an diesem Ort: beispielsweise der amerikanische Jazztrompeter Louis Armstrong oder der französisch-rumänische Autor Eugène Ionesco.

Auch bekannte Schweizer Gesichter nahmen Platz, so der ehemalige Bundesrat Rudolf Gnägi, Bondgirl Ursula Andress und Künstlerin Meret Oppenheim.