Tierschutz: Darauf sollten Sie bei der Hühnerhaltung achten

Hühner sind nicht nur für ihre Eier und ihr Fleisch bekannt, sondern auch für ihr komplexes Sozialverhalten. Für den Tierschutz wird eine Umgebung benötigt, die es ihnen ermöglicht, ihre natürlichen Verhaltensweisen auszudrücken. Dazu gehören Aktivitäten wie Fressen, Scharren, Picken und Sandbaden sowie das Schlafen auf erhöhten Stellen.

Hühner bevorzugen ein angenehm temperiertes Stallklima mit guter Belüftung. Ausreichend Tageslicht ist ebenfalls unerlässlich für den Tierschutz. Die Ställe dürfen tagsüber nicht zu dunkel sein – ein Mindestwert von 5 Lux Lichtstärke wird vorgeschrieben.

Masttiere dürfen sogar in der Dunkelphase eine Orientierungsbeleuchtung von weniger als 1 Lux haben. Mit künstlicher Beleuchtung darf der Lichttag auf maximal 16 Stunden verlängert werden.

Jeder Hühnerstall muss erhöhte Sitzstangen aufweisen, auf denen sich die Hühner tagsüber und vor allem nachts zurückziehen können. Diese Stangen müssen mindestens 50 cm über dem Stallboden angebracht sein. Oberhalb der Sitzstangen muss mindestens 50 cm lichte Höhe frei bleiben.

Hühner brauchen Bewegung. Eine tiergerechte Haltung bietet deshalb genügend eingestreuten Raum zum Schreiten und Scharren. Gitter- und Rostflächen sollen leicht begehbar sein.

Hühner benötigen auch genügend Raum, um in Ruhe ihr Federkleid zu ordnen, sich zu putzen, sich zu schütteln. Sowie gleichzeitig einen Flügel und ein Bein zu strecken. Sie nehmen regelmässig ein Sand- oder Staubbad.

Eine Gelegenheit zum Staubbaden in einer Sandgrube oder geeignete Einstreu sowie ruhigere Plätze sind ebenfalls wichtige Elemente einer tiergerechten Hühnerhaltung.

Legehennen benötigen geeignete, abgedunkelte Einzel- oder Gruppennester, wo sie ohne Störung durch andere Hühner ihre Eier legen können. Diese Nester können mit tiefer, weicher Einstreu versehen sein, in der das Ei versinkt.

Fütterungsanlagen und Tränken sind wichtige Einrichtungen im Hühnerstall. Sie müssen leicht erreichbar und in grossen Ställen gleichmässig verteilt sein. Das Angebot für den Tierschutz muss so gross sein, dass auch schwächere Tiere regelmässig Zugang zu Wasser und Futter haben.

Hühner brauchen Beschäftigungsmöglichkeiten. Haben sie zu wenige davon, neigen sie zu Verhaltensstörungen wie Federpicken oder gar Kannibalismus.

Hühner sind soziale Tiere und brauchen den Kontakt mit Artgenossen. Menschen können diesen Kontakt nicht ersetzen. Sie dürfen deshalb nicht alleine gehalten werden.

Wer mehr als 150 Legehennen oder 200 Junghennen bzw. 500 Mastpoulets pro Jahr produziert, muss einen Sachkundenachweis vorlegen können. Davon befreit sind ausgebildete Landwirte.