Bis 21 Grad: Restaurants rüsten Terrassen für Oster-Ansturm
Noch fühlt es sich nicht danach an, doch über Ostern kommt der Frühling zurück. Restaurants mit Sonnenterrassen machen sich entsprechend bereit.
Das Wichtigste in Kürze
- Über Ostern wirds nicht nur im Süden sonnig. Alle Regionen dürfen sich freuen.
- Das spielt den Restaurants mit Terrassen in die Karten.
- Sie bereiten sich entsprechend auf viele Gäste vor.
Stabil, sonnig und immer wärmer: Über Ostern winkt perfektes Frühlingswetter. Und das nicht nur im Tessin, sondern in der ganzen Schweiz.
So soll es in Zürich, Bern, Luzern oder Basel am Ostersonntag 21 Grad warm werden. Am Sonntag und Montag gibt es bis zu neun Sonnenstunden pro Tag.
Das heisst für die Beizen: Terrassen rausputzen und Sonnenschirme aufstellen! Denn der Andrang auf die Plätze an der Sonne dürfte gross sein.
Der Zürcher Star-Gastronom Michel Péclard sagt auf Anfrage: «Nach diesen kalten und zum Teil schneereichen Tagen wird das schöne Osterwetter sicher viele Gäste begeistern.»
Seine Seebetriebe Fischer's Fritz, Mönchhof am See, Pumpstation und Kiosk seien «bereit für sonnen- und sonstwiehungrige Gäste», so Péclard.
Auch die «Trauminsel Ufnau» sei geöffnet. Da die Zürichsee-Schifffahrt am Freitag mit dem Frühjahrsfahrplan ebenfalls die Saison beginnt.
Sonnenschein «sorgt für gute Grundstimmung»
In Luzern erwarten die Restaurants ebenfalls viele Ausflügler. Sandra Merkli vom Hotel und Restaurant Des Alpes direkt vor der Kapellbrücke sagt: «Wir freuen uns über die Feiertage immer über einen guten Zulauf.»
Da viele Menschen die freien Tage für Ausflüge nutzen würden, rechnet das Des Alpes mit einer «soliden Auslastung». So, wie es für diese Jahreszeit bei schönem Wetter üblich sei.
Direktorin Sandra Merkli betont: «Strahlender Sonnenschein ist für unsere Terrasse immer erfreulich und sorgt für eine gute Grundstimmung.»
Das Casino in Bern zählt auf seiner Terrasse mit Blick auf die Aare und den Hausberg Gurten 120 Plätze. Betriebsleiter Florian Bettschen sagt zu Nau.ch: Dass das Wetter in diesem Jahr über Ostern auch in der Deutschschweiz schön ist, sei für die Gastronomie ausschlaggebend. Entsprechend freut er sich über die guten Wetterprognosen.
Wobei Bettschen auch anmerkt, dass die Gäste seit Corona weniger kälteempfindlich seien. Sie würden schneller mal auf der Terrasse Platz nehmen.
In Murten FR am Murtensee markiert Ostern den Saisonstart. Marc Joachim vom Panorama-Hotel «Murtenhof & Krone» sagt: «Dieser ist nicht immer super besucht. Deswegen wird das schöne Wetter hoffentlich die Terrassen wie auch die Hotels füllen.»
Er ist jedenfalls zuversichtlich. Die ein oder andere Aushilfe stehe bereit, «sollte es schon einen sommerlichen Ansturm geben.»
