Kulinarische Traumreisen: Fünf aussergewöhnliche Gourmet-Zugfahrten
Du liebst gutes Essen, edle Spirituosen und besondere Reisen? Dann sind diese fünf luxuriösen Zugabenteuer genau das Richtige für dich.
Zugreisen verbinden seit jeher Abenteuer mit besonderen Eindrücken. Auf einigen Strecken rücken heute kulinarische Erlebnisse stärker in den Vordergrund.
Feine Gerichte und ausgewählte Weine ergänzen die Aussicht auf faszinierende und exotische Panoramen vor dem Fenster.
Fine Dining im Zugrestaurant mit Tom Cruise vor deinem Wohnzimmerbildschirm war gestern. Hier kommen unsere Empfehlungen für deinen eigenen Abenteuertrip.
Whisky und Tradition im «Royal Scotsman»
Unser erster Luxuszug hat auch einen Luxusnamen: «Belmond Royal Scotsman». Als Passagier in in seinen Waggons bekommst du viertägige Whisky-Tour durch Schottland kredenzt. Die Reise richtet sich an Liebhaber von Single-Malt-Whiskys: Besuche bei Destillerien sowie eine Mitgliedschaft in der Scotch Malt Whisky Society sind Teil des Pakets.
Abends darfst du deine interkulturelle Offenheit testen, bei traditionell schottischen Festen im Zug. Und damit du dem Ungeheuer von Loch Ness nicht ausgeliefert bist, solltest du ruhig an weiteren Aktivitäten aus dem Angebot teilnehmen, Beispiel: Schwimmen, Fliegenfischen und Bogenschiessen.
Diese Reise beginnst und beendest du in Edinburgh. Der besondere Mix aus schottischer Kultur und rustikalen Naturerlebnissen zeichnet sie aus.
Tropische Küche und Natur auf dem Eastern & Oriental Express
Dein Ding sind eher die Tropen? Auf nach Asien. Hier fährt dDer «Eastern & Oriental Express» eine Route von Singapur über Malaysia bis nach Thailand, insgesamt über 2200 Kilometer. Auf so einer langen Strecke kriegt man Hunger, und das lohnt sich hier:
Die Küche wird betrieben vom taiwanesischen Spitzenkoch André Chiang. Auf ausgewählten Fahrten schwingen noch weitere Michelin-Sterne-Gäste zum Kochlöffel.
An ausgewählten Haltestellen machst du zum Beispiel einen Ausflug in das historische George Town mit seiner Peranakan-Küche oder besuchst den Taman Negara Nationalpark. Auch diese Tour verbindet sich Naturbeobachtung mit kulinarischer Entdeckung – einfach am anderen Ende der Welt.
Italienische Genussreise mit «La Dolce Vita Orient Express»
Näher dran heisst: ab nach Italien. Hier wartet der «Dolce Vita Orient Express» auf dich. Dieser Zug verbindet Rom mit Nizza Monferrato.
Du gleitest durch Italiens bezaubernde Landschaften, gleichzeitig wird dein Gaumen verwöhnt: Starkoch Heinz Beck für das kulinarische Angebot verantwortlich zeichnet.
Neben den Menüs mit Trüffelspezialitäten steht auch Livemusik auf dem Programm. Um das Geschmackserlebnis abzurunden, halten Weingüter in der Unesco-geschützten Region Piemont schon die Flaschen für dich bereit.
«Napa Valley»: Fahrten durch Weinberge und Geschichte
Apropos Wein: Der «Napa Valley Wine Train» führt zwischen Napa und St. Helena durch eines der berühmtesten Weinbaugebiete der USA. Hier werden dir während der drei- bis sechsstündingen Fahrt mehrgängige Menüs serviert, die auf die Weine der Region abgestimmt sind.
Auf der Strecke gibt es Halte bei traditionellen Weingütern wie Charles Krug. Die historischen Pullman-Wagen bewahren den Charme des frühen 20. Jahrhunderts – in solchem Ambiente mundet der Wein gleich runder.
Neuseeland: Kulinarische Stationen zwischen Auckland und Queenstown
Für diese Reise brauchst du Zeit: Die 18-tägige Zugreise von «Great Journeys New Zealand» kombiniert die Strecken Northern Explorer, Coastal Pacific und Tranz Alpine. Sie gelten als die bekanntesten Bahnstrecken des Landes und führen von Auckland bis Queenstown.
Wenn du dachtest, in Neu Seeland gibt es keinen Wein, darfst du dich hier vom Gegenteil überzeugen. Auf Weinverkostungen in Marlborough, eine Kräutertour bei den Maori sowie ein High Tea im Zealong Tea Estate darfst du dich freuen.
Plus: Eine Überfahrt mit der Fähre von der Nord- zur Südinsel. Spektakuläre Panoramen inklusive.
