Hilft asiatische Konjak-Pasta beim Abnehmen?
Konjak-Teigwaren werden als Diätpasta beworben. Kann man wirklich damit satt werden und abnehmen? Verbraucherschützer sind skeptisch.
Das Wichtigste in Kürze
- Konjak-Teigwaren haben ihren Ursprung in der asiatischen Küche.
- Sie bestehen fast nur aus Ballaststoffen und Wasser und sind sonst arm an Nährstoffen.
- Für nachhaltiges Abnehmen sollten sie mit ganzheitlicher Ernährungsumstellung einhergehen.
Konjak-Teigwaren haben nichts mit dem Weinbrand Cognac zu tun. Ihren Namen haben sie von der Konjakwurzel, aus der sie hergestellt werden.
Sie bestehen nach Angaben der Verbraucherzentrale Mecklenburg-Vorpommern fast nur aus Ballaststoffen und Wasser und quellen im Magen auf.
Dadurch machen sie länger satt. Der Vorteil: Man isst in der Folge weniger.
Konjak-Pasta ist nährstoffarm
Allerdings: Die Teigwaren sind auch nährstoffarm und damit kein grosser Gewinn für die Ernährung.
Zudem sind sie mit etwa 2.50 Franken für 200 Gramm nicht wirklich günstig.
Die Verbraucherschützer raten daher: Wer dauerhaft Gewicht reduzieren will, stellt besser insgesamt seine Ernährung um.
Empfehlenswert sind dafür Gemüse, Hülsenfrüchte und Obst sowie Vollkornprodukte, fettarme Fisch- und Fleischvarianten und Wasser oder ungesüsster Tee.
