Diese «gesunden» Lebensmittel sollten Sie vermeiden
Immer mehr Menschen achten auf gesunde Ernährung und kaufen Lebensmittel, die auf den ersten Blick gesund erscheinen. Doch einige schaden uns sogar.
Das Wichtigste in Kürze
- Werden Lebensmittel als gesund angepriesen, sind sie ein echter Anzieher fürs Käuferauge.
- Doch nicht immer ist gesund drin, wo gesund draufsteht.
- Zucker, Fett und Ersatzstoffe fügen dem Körper mehr Schaden zu, als sie ihm Gutes tun.
Der Wunsch nach einer gesunden Ernährung hat längst die Mitte der Gesellschaft erreicht. Auch die Industrie reagiert darauf und bietet immer wieder neue Produkte in der Sparte an.
Leider ist nicht immer gesund, wo gesund draufsteht. Nau.ch zeigt Produkte, bei denen Sie ruhig einen zweiten Blick auf die Zutaten-Liste werfen sollten.
1. Energieriegel
Energieriegel schmecken gut und sehen gesund aus, doch meist steckt in ihnen zu viel Zucker. Ausserdem sind die knusprigen Varianten sehr fettreich.
Beide Inhaltsstoffe begünstigen chronische Stoffwechselerkrankungen und Übergewicht.
2. Knuspermüesli & Co.
Cerealien stehen bei vielen Familien täglich zum Morgenessen auf dem Tisch. Doch gerade die beliebten Knuspermüesli haben es in sich.
Die knusprige Variante des Müeslis enthalt zwar gesunde Zutaten wie Hafer, Dinkel oder Beeren, doch leider auch zu viel Zucker und ungesundes Fett.
Stattdessen sollte man zu Haferflocken greifen und das Müesli natürlich mit Datteln oder frischen Früchten süssen.
3. Vegane Fleischalternativen
Auch bei veganen Fleischersatzprodukten glaubt man, gesunde Lebensmittel einzukaufen. Sie werden zwar auf Basis von Seitan oder Soja hergestellt – das sind gesunde Lebensmittel – doch sie enthalten oft Zucker oder zu viel Salz.
Wer pflanzliche Ersatzprodukte essen möchte, sollte deshalb die Zutatenliste genau lesen. Es gibt auch Produkte mit nur wenigen Inhaltsstoffen und ohne Zucker, die gesünder sind.
4. Proteinriegel
Diese eiweisshaltigen Snacks werden von Sportlern begeistert gegessen, denn sie versprechen eine hohe Zufuhr an Nährstoffen, die für den Muskelaufbau wichtig sind.
Wer die Zutatenliste jedoch genauer betrachtet, wird schnell feststellen, dass in Proteinregeln viele Zusatzstoffe wie gehärtetes Palmfett, Glycerin und Zuckeraustauschstoffe enthalten sind.
Produkte, die hiermit angereichert wurden, haben mit gesunder Ernährung wenig zu tun.
5. Isotonische Getränke
Sind Sportlergetränke fester Bestandteil der Ernährung, tut man seinem Körper wenig Gutes.
Zwar müssen Sportler genügend Flüssigkeit zu sich nehmen, doch die isotonischen Getränke enthalten in der Regel zu viel Zucker und künstliche Farbstoffe.
Mineralwasser oder Apfelschorle sind viel gesündere Alternativen.
