3 Gründe, warum du täglich Tomaten essen solltest

Wer täglich Tomaten isst, ob im Salat oder als Snack, tut sich etwas Gutes. Denn das kalorienarme Fruchtgemüse ist aus mindestens drei Gründen ein echter Gesundheitsbooster.

Der sekundäre Pflanzenstoff Lycopin, welcher in Tomaten enthalten ist, schützt die Zellen im Körper. Die antioxidative Wirkung trägt dazu bei, Augen- und Herzerkrankungen vorzubeugen und auch einer Tumorentwicklung entgegenzusteuern.

Ausserdem sind Tomaten eine wertvolle Vitaminquelle und damit ganzjährig eine Wohltat für das Immunsystem. Denn sie versorgen den Körper mit den Vitaminen A, B1, C und E.

Zusätzlich sind wichtige Mineralien in den roten Fruchtgemüsekugeln enthalten, etwa Magnesium und Kalium, die zur Herzgesundheit beitragen.

Falten sind ein unvermeidliches Zeichen der Zeit. Aber eine gesunde Ernährung trägt zu einer guten Haut bei.

Wegen des hohen Lycopin-Gehalts sind Tomaten ein ganz natürlicher UV-Schutz. Deshalb werden sie oft als gesundes Anti-Aging-Mittel bezeichnet.

Um der frühzeitigen Entstehung von Falten vorzubeugen, solltest du ausserdem auf Genussmittel wie Zigaretten, Alkohol und zu viel Koffein verzichten.

Eine Tomate besteht trotz der Fülle an Nährstoffen zum grössten Teil aus Wasser, wie es auch bei vielen anderen Obst- und Gemüsesorten der Fall ist. Der Wasseranteil beim roten Gesundheitsbooster beträgt etwa 95 Prozent.

Damit sind Tomaten echte Schlankmacher, weil sie nur wenige Kalorien liefern und deshalb gerne regelmässig auf dem Teller landen dürfen. 100 Gramm Tomaten haben circa 19 Kalorien.

Von einer restriktiven Tomaten-Diät wird allerdings abgeraten, weil eine Ernährungsumstellung immer die bessere Wahl ist. Lass dich zum Beispiel von der mediterranen Küche inspirieren, um leckere Rezepte mit Tomate auszuprobieren.