Nachfolge für Badi Feldbach in Hombrechtikon ist gefunden
Wie die Gemeinde Hombrechtikon berichtet, führt ab 2023 für die nächsten drei Jahre Tatjana Kälin, Geschäftsführerin ihres Catering-Betriebs, die Badi Feldbach.
Die Badi Feldbach war über Jahre hinweg ein Geheimtipp eines einzigartigen Aussichtspunktes, der auch in Bezug auf die Kulinarik keine Wünsche offenliess.
Insbesondere die «Fischknusperli» waren über die Feldbacher und Hombrechtiker Grenzen hinaus bekannt und beliebt.
Verantwortlich für diesen guten Ruf waren Christine Hauser und Simon Binder.
Nach 19 (C. Hauser) beziehungsweise 12 (S. Binder) Jahren Tätigkeit entschieden sich beide Personen, die Badi Feldbach im Jahr 2023 nicht mehr zu führen.
Hombrechtiker Lösung
Die Suche nach einer Nachfolgelösung wurde vom Gemeinderat umgehend an die Hand genommen.
Auf die Ausschreibung bei den offenen Stellen der Gemeindeverwaltung meldeten sich insgesamt neun Interessierte.
Davon kamen drei Dossiers in die engere Wahl. Erfreulich dabei war, dass alle drei Dossiers von Personen aus Hombrechtikon oder Feldbach eingereicht wurden und inhaltlich den Weiterbetrieb der Badi Feldbach inklusive Badeaufsicht zweifelsfrei garantierten.
Die Qual der Wahl
Somit stand der Gemeinderat vor einer zwar sehr angenehmen Aufgabe, über drei sehr gute Bewerbungen zu verfügen.
Der Nachteil daran war, dass zwei Bewerbungen nicht berücksichtigt werden konnten.
Der Rat entschied sich für den Vorschlag der in Hombrechtikon wohnhaften Tatjana Kälin.
Verarbeitung von regionalen Produkten
Als Geschäftsführerin ihres Catering-Betriebs mit Domizil in Feldbach bot sie mit ihrem Team die grösste Gewähr für eine weitere erfolgreiche Fortführung der Badi Feldbach.
Sie selber verfügt über ausgezeichnete Aus- und Weiterbildungen sowie Berufserfahrung in diversen Gastrobetrieben.
Und ihr Catering-Betrieb ist gut etabliert. Im Weiteren werden regionale Produkte von regionalen Lieferanten verarbeitet und angeboten.
Drei Jahre Betrieb
Die Vergabe ist befristet, nämlich für die Jahre 2023 bis 2025. Dann sind für die Instandstellung der Infrastruktur der Badi Feldbach weitere Investitionen notwendig, die von der Gemeinde Hombrechtikon zu tätigen sind.
Die Vergabe wird dann für die Saison 2026 und weitere Jahre wieder neu ausgeschrieben.
