Der Milchverarbeiter Emmi trennt sich von der Gläsernen Molkerei. Die in Nordostdeutschland ansässige Firma ist auf regionale Bio-Milchprodukte spezialisiert.
Gläserne Molkerei Emmi
Emmi verkauft seine Gläserne Molkerei. - Keystone

Das Wichtigste in Kürze

  • Der Milchverarbeiter Emmi verkauft seine Gläserne Molkerei.
  • Mit dem Münchner Turnaround-Spezialisten Mutares steht der Käufer schon fest.
  • Zum Preis haben beide Seiten Stillschweigen vereinbart.
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Der Milchverarbeiter Emmi hat für seine kriselnde Gläserne Molkerei im Nordosten Deutschlands einen Abnehmer gefunden. Die auf Private-Equity-Anlagen spezialisierte Gesellschaft Mutares wird die Molkerei übernehmen. Zum Preis haben die Parteien Stillschweigen vereinbart. Die Zustimmung der Wettbewerbshüter steht noch aus.

Die Gläserne Molkerei ist auf regionale Bio-Milchprodukte spezialisiert. Zuletzt hatte sie jedoch das Ergebnis von Emmi belastet.

Über den Verkauf hatte Emmi nach eigenen Angaben mit mehreren Interessenten verhandelt. Am Ende sei die auf Turnaround-Situationen spezialisierte Mutares mit Sitz in München zum Zug gekommen. Die Gläserne Molkerei beschäftigt mehr als 120 Mitarbeiter und erwirtschaftet einen Jahresumsatz von rund 100 Millionen Euro.

Emmi fokussiert sich nach Verkauf der Molkerei auf profitable Märkte

Mutares sei in der Lage, die in der Krise steckende Molkerei operativ zurück in die Erfolgsspur zu bringen, hofft Emmi. Die Inflation und die sinkende Bereitschaft, für Biomilch mehr zu bezahlen, haben die Zahlen zuletzt belastet. Emmi nahm im Jahr 2022 einen Abschreiber in Höhe von 13 Millionen Franken vor.

Das Unternehmen will sich nun noch stärker auf profitable Märkte und Nischenkonzentrieren. Dazu zählen Ready-to-Drink-Kaffee, Spezialitätenkäse, gekühlte Premium-Desserts und pflanzenbasierte Milchalternativen.

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