Restaurants Schynige Platte und Winteregg erhalten neue Pächter
Louis Holtfreter ist der neue Pächter des Berghotels und des Panorama-Restaurants Schynige Platte sowie des Restaurants Winteregg in Mürren.
Louis Holtfreter übernimmt die Betriebe gemeinsam mit Armin Baumgartner. Auf der Schynigen Platte folgen sie im kommenden Juni auf Jasmin und Thomas Willem, die das Berghotel und Restaurant seit 2008 führen.
Das Restaurant Winteregg übernehmen sie bereits Mitte Dezember, wie die Jungfraubahnen in einer Mitteilung schrieben.
Da die Schynige Platte ein Halbjahresbetrieb mit Schwerpunkt Sommer und die Winteregg vor allem im Winter viel besucht sei, liessen sich Synergien nutzen.
