Barry Callebaut lanciert 3D-Druckatelier für Schokolade

Keystone-SDA

Zürich, 14.02.2020 - 10:53

Der Schokoladenhersteller Barry Callebaut hat ein 3D-Druckatelier eröffnet. So können Patissiers ihre Kreationen massenweise herstellen.

Barry Callebaut hat neue 3D-Drucker zur Massenherstellung von Schokoladen-Kunstwerke in Betrieb gestellt. - https://www.barry-callebaut.com/de-CH/group/media/news-stories/

Das Wichtigste in Kürze

• Barry Carrebaut hat ein Atelier mit einem 3D-Drucker eröffnet.
• Die niederländische Hotelkette Van der Valk ist der erste Kunde.

Der Schweizer Schokoladenhersteller Barry Callebaut bietet neu Schokolade aus dem 3D-Drucker an. Im 3D-Studio von Mona Lisa, der Dekorationsmarke von Barry Callebaut, können Patissiers Schokoladenkreationen in Serie herstellen lassen.

Die neuen 3D-Drucker von Barry Callebaut bei der Arbeit. - Barry-callebaut.com/de-CH/group/media/news-stories/

Das Mona Lisa 3D Studio verfüge über Präzisionstechnologie, mit der sich Tausende Exemplare gleichzeitig herstellen liessen. Dies teilte das Unternehmen am Freitag mit. Die Chocolatiers könnten Form, Grösse und Design ihrer Schokoladendekorationen individuell gestalten. Sobald ein Prototyp angenommen sei, werde das Endprodukt bei Mona Lisa aus belgischer Schokolade in Serie hergestellt.

Laut der Mitteilung wurde bereits ein erster Kunde für die 3D-Drucker-Schokolade gefunden. Nämlich die niederländische Hotelkette Van der Valk.