Unser Gehirn leidet unter Fast Food

Laut einer aktuellen Studie hat Fast Food nicht nur Übergewicht zur Folge, sondern beeinflusst auch unser Gehirn negativ.

Das Wichtigste in Kürze

Laut einer neuen Studie schadet Fast Food dem Gehirn.
Ungesundes Essen soll das Risiko für Demenzerkrankungen erhöhen.

Fast Food hat nicht nur negative Einflüsse auf das Körpergewicht, sondern auch auf das Gehirn, wie eine aktuelle Studie besagt. Einer Untersuchung zufolge können schlechte Ernährung und Bewegungsmangel im Alter sogar zu erhöhtem Demenz-Risiko führen.

Die Studie von Nicolas Cherbuin, Professor an der Australian National University, befasste sich genau mit diesem Problem. Seine Erkenntnisse können Besorgnis erregen: «Die Menschen zerstören sich ihr Gehirn mit zu viel schlechtem Fast Food und wenig bis gar keinem Sport.»

Fast Food führt zu kognitiven Mängeln

Seine Studie stützt sich auf neusten Forschungsergebnissen: Das Risiko für Diabetes Typ 2 soll durch Fast Food und zu wenig Bewegung gesteigert werden. Dazu komme, dass die Gehirnfunktion durch Demenz oder Gehirnschwund signifikant zurückgehen könne.

Es zeigte sich klar, dass Studienteilnehmende, die sich ungesund ernährten und wenig Sport trieben mit grösserer Wahrscheinlichkeit kognitive Probleme aufwiesen. Laut Cherbuin müsse also darauf geachtet werden, dass schon im jungen Alter auf die Ernährung geachtet wird.