Ein Fest für alle Sinne: Offene Weinkeller im Wallis

Rumänische Klänge im Ohr, fruchtiger Cornalin auf der Zunge: Während der offenen Weinkeller im Wallis sorgt Sion auch draussen für ein vielfältiges Programm.

Frau Mann Seelandschaft Rotwein — Rund 55 Rebsorten lassen sich an den Caves ouvertes entdecken. - photogenic

Das Wichtigste in Kürze

Der Event Caves ouvertes des vins du Valais findet vom 9. bis 11. Mai statt.
Hunderte Produzenten öffnen an den drei Tagen die Türen der Weinkeller.
In Sion lädt derweil der «Jardin des Vins» zum Degustieren im Grünen.

Von weissem Petite Arvine und Fendant über Rosé-Sorten wie Oeil-de-Perdrix bis zu rotem Cornalin, Gamaret und Humagne Rouge – welche von rund 55 Rebsorten der Region darf es sein?

Wenn die Walliser Winzer in ihren Kellereien den neusten Jahrgang präsentieren, können Weinliebhaber aus einer breiten Palette auswählen.

Wein Fass Degustation Frau — Rund 55 Rebsorten lassen sich an den Caves ouvertes entdecken. - photogenic

Fast 230 Weinkellereien beteiligen sich am Event Caves ouvertes des vins du Valais, und die Produkte stammen dabei aus einem Anbaugebiet, das fast 4700 Hektare Weinberge umfasst und sich von den Ufern des Genfer Sees durch die Alpentäler bis zur Quelle der Rhone erstreckt.

Blecherner Startschuss

Das sind gute Gründe, um im Wonnemonat Mai eine der unzähligen Kellertreppen hinunterzusteigen.

Doch auch an der frischen Luft gibt es einiges zu entdecken. Bereits am Abend des 8. Mai findet schliesslich der Auftakt des Events statt – und zwar auf musikalische Art: Im Rahmen des PALP-Festivals stimmt das Konzert von Fanfare Ciocârlia das Publikum auf die Caves ouvertes ein.

Käse Raclette Teller Tisch — In Sion gehört ein Raclette einfach zum Event. - photogenic

Die rumänische Bläsertruppe zeigt auf der Place Maurice Zermatten in Sion, wie das melodiöse Erbe ihres kleinen Tales im Nordosten des Landes klingt.

Die zwölfköpfige Balkan-Brass-Band aus dem Dorf Zece Prăjini gilt als erfolgreichstes Roma-Ensemble Europas; die Zuhörer können sich somit auf rasende Rhythmen und verrückte Melodien freuen.

Gartenparty am Wasser

Ab Donnerstag, 9. Mai, steht dann vor allem der Wein auf der Walliser Bühne.

In Sion bietet sich dabei die Gelegenheit, auch im Grünen und unter freiem Himmel ausgiebig zu degustieren: Im Rahmen der offenen Weinkeller lädt nämlich der «Jardin des Vins» zur genüsslichen Auszeit.

Garten Zelt Menschen Fest — Viel Grün: der «Jardin des Vins». - photogenic

An der Garden Party auf der Domaine des Îles unweit des Stadtzentrums werden über 220 verschiedene Weine angeboten.

Im Halbstundentakt gelangen Besucher mit kostenlosen Shuttlebussen vom Bahnhof zum Jardin. Dort runden ein grosser Spielbereich für Kinder, Stände mit Walliser Gerichten wie Raclette und ein Lounge-Bereich mit Liegestühlen am Wasser das Angebot ab.