Lebensmittelrückruf: Was tun und welche Rechte gelten?
Lebensmittelrückruf? Erfahre, wann Produkte zurückgerufen werden, was dann zu tun ist und welche Rechte du in der Schweiz hast.

Lebensmittelrückrufe dienen dem Schutz der Verbraucher und der öffentlichen Gesundheit. Wenn ein Produkt unsicher ist oder die Gesundheit gefährden kann, müssen Hersteller und Behörden schnell reagieren.
Sie informieren dann schnell und umfassend. Der folgende Artikel erklärt, wann und warum Lebensmittel zurückgerufen werden, was dann zu tun ist und welche Rechte Verbraucher haben.
Gründe für Lebensmittelrückrufe
Ein Rückruf wird ausgelöst, wenn ein Produkt Schadstoffe oder Krankheitserreger enthält. Auch falsche Zutaten, Allergene oder Verpackungsfehler sind häufige Ursachen.

Manchmal können Herstellungsfehler oder Verunreinigungen beim Transport die Sicherheit beeinträchtigen. Sobald die Gesundheit gefährdet ist, müssen die Produkte vom Markt genommen werden.
Vorgehen bei einem Rückruf
Wenn ein Lebensmittel zurückgerufen wird, informieren Hersteller und Händler die Kunden. Betroffene Produkte sollten umgehend nicht mehr konsumiert werden.
Konsumenten können die Ware in der Verkaufsstelle zurückgeben und erhalten üblicherweise den Kaufpreis erstattet. Auf Rückrufmeldungen achten Verbraucher am besten über offizielle Seiten oder Apps.
Deine Rechte als Verbraucher in der Schweiz
Du hast dabei Anspruch auf Rückgabe und Erstattung bei zurückgerufenen Lebensmitteln. Ausserdem muss die Firma dich über Risiken und Handlungsanweisungen informieren.
Bei gesundheitlichen Schäden kann es Anspruch auf Schadenersatz geben. Dafür müssen Erkrankung und Ursache jedoch nachgewiesen werden.
Wer informiert und wo?
Das Bundesamt für Lebensmittelsicherheit (BLV) koordiniert Rückrufe und Warnungen in der Schweiz. Es veröffentlicht Rückrufmeldungen online und arbeitet mit kantonalen Behörden zusammen.

Weitere Informationen gibt es auf auf speziellen Websites oder durch Apps. Dort erfährst du, ob ein Produkt betroffen ist und was zu tun ist.
Bei Rückrufen nicht bequem sein
Lebensmittelrückrufe kommen vor, um deine Sicherheit zu gewährleisten. Nimm Warnungen ernst und handele dann zügig.
Bewahre Belege auf und informiere dich über offizielle Stellen. So schützt du dich und deine Gesundheit effektiv.