Dennis Hediger über Proteine für den Muskelaufbau

Wenn schon schwitzen, dann richtig: Für einen ordentlichen Muskelaufbau gehört neben einer ausgewogenen Ernährung und Kohlenhydraten ebenso die passende Menge Proteine dazu. Doch wie viel soll es sein? «Unmengen an Proteinen helfen nicht», erklärt Profi-Fussballer und Personal-Trainer Dennis Hediger. Denn: «Der Körper kann diese gar nicht verarbeiten».

Wichtiger als die Protein-Zufuhr sei so oder so ein intensives Krafttraining. Hediger: «Protein kann beim Muskelaufbau helfen, aber ohne hartes Training bringt alles nichts». Dennoch kann er eine Empfehlung geben, was Proteine betrifft: 20 Gramm pro Mahlzeit seien ideal.

«Lachs, Eier oder Proteinshakes eignen sich hierfür am besten», sagt der Fachmann. Er fasst auch gleich zusammen: «Für Nichtsportler reichen 0,8 Gramm Protein pro Kilo Körpergewicht, für Sportler sollten es 1,6 Gramm Protein sein».

Wöchentlich erscheinen neue Folgen von «Fit mit Hediger»: Jeden Donnerstag publiziert Nau eine Episode mit Dennis Hedigers wertvollen Ernährungs- und Fitnesstipps. Bereits erschienen sind Folge 1: «Gesund abnehmen» und Folge 2: «Wie böse sind Kohlenhydrate?».