Vergabe der Schulverpflegung in Zürich ist abgeschlossen
Die Mittagsverpflegung in den Schulen Zürichs wird für weitere fünf Jahre durch die Menu and More AG erfolgen.
Die Mittagsverpflegung in den Schulen der Stadt Zürich wird für weitere fünf Jahre durch die Menu and More AG erfolgen. Damit ist auch in Zukunft eine hochwertige, nachhaltige und kindgerechte Verpflegung der Schulkinder sichergestellt.
Die Stadt Zürich verpflegt in den Betreuungseinrichtungen der Volksschule täglich bis zu 14 000 Kinder und Jugendliche und rund 2500 Erwachsene. Pro Jahr werden in den über 400 Standorten der Mittagsbetreuung über drei Millionen Menus geschöpft.
Ausschreibung in zwei Losen
Der Vertrag mit der derzeitigen Anbieterin, der Menu and More AG, laufen Ende Juli 2022 aus, weshalb die Kaltanlieferung der Mahlzeiten auf Anfang des Schuljahres 2022 bis 2023 neu ausgeschrieben wurde.
Die Auftragsausschreibung erfolgte neu in zwei Losen, denn aufgrund der steigenden Betreuungsnachfrage und gleichzeitig wachsenden Anzahl der Schüler ist bei der Mittagsverpflegung ein grösseres Volumen zu erwarten.
Nach der ordentlich durchgeführten Ausschreibung hat als einzige Anbieterin die Menu and More AG eine Offerte eingereicht.
Fachpersonen vom Einkauf Lebensmittel und Verpflegung des Schulamts, vom Umwelt- und Gesundheitsschutz (UGZ) sowie vom Schulärztlichen Dienst (SAD) haben das Angebot anhand der Ausschreibungskriterien genau geprüft.
Verlässlichkeit und Nachhaltigkeit
Für die Sicherstellung der schulischen Verpflegung in der Grössenordnung der Stadtzürcher Volksschule braucht es verlässliche Lieferanten, die Produkte in guter Qualität und mit einem hohen Dienstleistungsgrad garantieren.
Sei dies in Pandemie-Zeiten im Rahmen von Notfallszenarios oder im Hinblick auf die flächendeckende Einführung der Tagesschulen. Die Menu and More AG erfüllt diese Kriterien und setzt sich darüber hinaus in fortschrittlicher Weise für Nachhaltigkeit ein.
Ziele der Ernährungsstrategie
Die von der Stadt Zürich definierten Ziele der Ernährungsstrategie (Anteil nachhaltige Produkte, Angebot entspricht der Lebensmittelpyramide) werden durch die Menu and More AG eingehalten.
Zudem engagiert sie sich mit Schulungen und Beratungen für die Reduzierung von Foodwaste.
Der Stadtrat hat am 30. Juni 2021 die ausgeschriebenen Leistungen für die Jahre 2022 bis 2027 (mit Option auf Verlängerung um ein zusätzliches Schuljahr) an die Menu and More AG vergeben. Die neuen Verträge laufen ab August 2022.
