Restaurant Alegria: Kulinarisches Angebot ab 18. Mai 2020
Das neue Restaurant Alegria in Steffisburg startet mit einem etwas anderen Take-away-Angebot. Die offizielle Eröffnung des Restaurants findet am 1. Juni statt.
Das neue Team des Restaurants Alegria hat sich in den letzten Wochen nebst der Übernahme und Eröffnung des Betriebs, welche seit Wochen auf Ende Mai 2020 geplant waren, auch mit einen Take-away-Konzept der etwas anderen Art auseinandergesetzt. Ab dem 18. Mai 2020 bietet das Restaurant Alegria ein Take-away-Angebot mit jeweils zwei verschiedenen Tagesmenus inkl. Salat an.
Die Menus und die Angebotszeiten sind auf der Homepage unter www.restaurant-alegria.ch zu finden. Das Restaurant ist ab sofort auch telefonisch unter 033 437 16 60 zu erreichen.
Nach der offiziellen Eröffnung am 1. Juni 2020 wird das Take -away-Angebot weitergeführt. Damit auch der feinen Küche, dem authentischen Angebot und der Leidenschaft des Restaurants Rechnung getragen wird, soll das Menü nicht in irgendeiner Verpackung angeboten werden, sondern in einem bekannten Mehrweg-System.
Nachhaltigkeit ist ein wichtiges Thema
Die Nachhaltigkeit ist ein wichtiges Thema. Gerade bei Take-away-Angeboten wird viel unnötiger Müll produziert. Um diesem Umstand entgegenzuwirken, hat sich das Restaurant Alegria für die reCIRCLE BOX mit einem Depot von CHF 10.00 entschieden.
Sie können das Mehrwerggeschirr behalten und lassen es beim nächsten Mal wieder auffüllen, oder Sie bringen die Box zurück und erhalten das Depot wieder. Die Gastgeber, Debora und Mario Capela Lopes, bedauern, dass eine «grosse» Eröffnung am 1. Juni 2020 aufgrund der aktuellen Lage nicht möglich sein wird.
Sie planen deshalb im Herbst oder sobald es möglich ist einen Eröffnungs-Event durchzuführen. Die Gemeinde Steffisburg freut sich, in den letzten Wochen eine optimale Lösung für das Steffisburger Höchhus gefunden zu haben.
Jürg Marti, Gemeindepräsident sagt dazu: «Bereits mit einer grossen Herausforderung den Betrieb eines neuen Restaurants in Angriff zu nehmen, verdient sehr grossen Respekt. Gemeinsam konnten wir in den letzten Wochen die Partnerschaft besiegeln. Gerade in solchen Zeiten lernt man sich noch besser kennen. Wir wünschen der Familie Capela Lopes und den Mitarbeitenden einen geglückten und positiven Start – heissen wir sie herzlich in Steffisburg willkommen.»
