Wintersaison 2027: Catering auf dem See wird neu vergeben
Für die Winter-Events 2027 auf dem gefrorenen See sucht St. Moritz neue Cateringkonzepte. Interessierte Betriebe können sich bis Ende August 2026 bewerben.
Wie die Gemeinde St. Moritz informiert, lädt die St. Moritz Tourismus AG interessierte Gastronomiebetriebe ein, sich mit einem innovativen und qualitativ hochwertigen Cateringkonzept für die Wintersaison 2027 auf dem St. Moritzersee zu bewerben. Bewerbungsschluss ist Montag, 31. August 2026.
Der St. Moritzersee bildet auch 2027 das Herzstück der Wintersaison. Internationale Veranstaltungen wie der Snow Polo World Cup, THE I.C.E. und die White-Turf-Pferderennen ziehen zahlreiche Besucherinnen und Besucher an. Ergänzend schafft «Amusements on the Lake» einen attraktiven Treffpunkt mit vielfältigen Freizeit- und Gastronomieangeboten für Einheimische und Gäste.
Für den Zeitraum vom 18. Januar bis 21. Februar 2027 – abhängig von den Eisverhältnissen und der Fertigstellung der Infrastruktur – sucht die St. Moritz Tourismus AG Gastronomiebetriebe mit überzeugenden Cateringkonzepten. Die Servicezeiten sind während der gesamten Betriebsdauer täglich von 11 bis ungefähr 18 Uhr vorgesehen.
Gastronomiekonzepte für Grossanlässe gesucht
Gefragt sind ein vielfältiges und qualitativ hochwertiges Speise- und Getränkeangebot sowie Angebote für unterschiedliche Zielgruppen, darunter auch vegetarische und familienfreundliche Speisen. An den Eventtagen werden bis zu 10'000 Besucherinnen und Besucher auf dem St. Moritzersee erwartet.
Die Betriebskonzepte müssen deshalb auch in Spitzenzeiten einen effizienten Service und kurze Wartezeiten gewährleisten. Abfalltrennung und ökologische Lösungen für das Geschirr werden vorausgesetzt.
