Schlieren: «GRENZENLOS GENIESSEN» Digital – Irak
Einen gemütlichen Abend zuhause unter vielen, auch unbekannten, Menschen? Das geht! Und zwar mit dem digitalen GRENZENLOS GENIESSEN.
Gemeinsam kochen und geniessen! Kubba – ist der Namen unseres nächsten Gerichtes. Shadiya zeigt dir wie du diese leckeren, kurdischen Reistaschen zubereitest.
Neben dem, dass man viele nette Gesichtern kennen lernen kann, kochen wir ein leckeres Gericht. Was Kubba genau sind, wie wir sie zubereiten und wie unglaublich lecker sie sind, erfährst du, wenn du mitmachst!
Kaufe folgende Zutaten ein und koche am 8. April über Zoom:
– 500g Basmatireis
– 1 Kartoffel
– 1 Zwiebel
– 250g (Vegi-) Hackfleisch
– Pfeffer, Salz
– Petersilie
– 50g Walnuss
– 500ml Öl zum Braten
– 100g Joghurt
– 1 El Zitronensaft
– Dill
Ablauf: Kaufe die aufgeführten Zutaten ein. Falls du dich vegetarisch ernährst, erhältst du in vielen Supermärkten eine vegetarische Alternative zu Hackfleisch. Über den Zoomlink gelangst du am Eventtag zu unserer Veranstaltung. Nach einer kurzen Begrüssungsrunde leitet uns Shadiya als Kochlehrerin Schritt für Schritt an. Wir kochen aus unserer eigenen Küche mit, fragen nach, hören zu. Sind alle Kubba bereit, bleibt noch etwas Zeit für Austausch. Wir können uns zusammen an einen grossen, virtuellen Tisch setzen und gemeinsam essen und uns austauschen.
Zoom: https://us02web.zoom.us/j/81413219113, 8952.
