Agglo Zürich

    Bitte helft uns! Dietiker Brauerei «Darkwolf» kämpft ums Überleben

    Céline  Meier
    Céline Meier

    Schlieren,

    Die Tanks sind voll und die Reserven gleich Null. Die Corona-Krise zwingt die leidenschaftlichen Bierbrauer aus Dietikon zu einem letzten Hilfeschrei.

    Seit 2016 brauen Stephan & Salome Lotti Bier im Quartier Silbern in Dietikon. - Twitter @LottiGilette

    Jammern ist eigentlich das Letzte, was wir tun wollten. Trotzdem machen wir es jetzt - bevor es zu spät ist.

    Die Corona-Krise trifft uns wirklich hart. Nach grösseren Investitionen und einem schwachen Winterquartal sind unsere Tanks zwar voll, unsere finanzellen Reserven jedoch auf Null. Uns fällt nicht nur der grösste Teil der Kunden weg, es können auch viele Gastrokunden derzeit ihre offenen Rechnungen nicht mehr begleichen. Anlässe wurden abgesagt und Projekte verschoben. Unsere Fixkosten laufen derweil weiter.

    Die Lager sind voll! Die «Darkwolf» Brauerei ist im Silbern Quartier in Dietikon zu Hause. - @thedarkwolfbrewery

    Unser ganzes Herzblut steckt in dieser kleinen Brauerei

    Das Getränkebusiness ist auch unter normalen Umständen kein einfaches Pflaster. Es ist zeitintensive Knochenarbeit zu geringen Margen. Ohne grosse Leidenschaft, Enthusiasmus und bestimmt auch einem Bisschen Naivität täte sich das bestimmt kaum einer an. Eben - schwierig war es schon immer. Corona hat nun alles um ein Vielfaches verschlimmert. In den letzten Jahren haben wir alles, was wir an Herzblut, Zeit und Geld übrig hatten, in unsere kleine Brauerei investiert.

    Wir sind noch nicht bereit, aufzugeben

    Soll es das nun gewesen sein? Wird dies nun der Todesstoss? Sind wir gezwungen, aufzugeben? Die Situation bereitet uns viel Sorgen und Kummer. Nicht nur wegen uns selbst und unserer kleinen Brauerei - wir haben auch Verpflichtungen: gegenüber unseren Darlehensgebern, den Lieferanten und dem Vermieter. Sie zählen auf uns - und wir sind noch nicht bereit aufzugeben.

    Nebst Bestsellern und Klassikern brauen Stephan und Salome auch immer wieder saisonale Spezialitäten. - @thedarkwolfbrewery

    Lieferung vor die Haustüre

    Um in dieser schwierigen Zeit wenigstens vorläufig noch die Miete zahlen zu können, haben wir uns aus der Not heraus entschlossen, Euch ab sofort zu Hause mit Bier zu beliefern. Lieferanfragen nehmen wir am liebsten über unser Online-Formular entgegen, ihr könnt uns aber gerne auch einfach ein E-Mail schicken oder anrufen. Garantieren können wir eine Lieferung derzeit für Dietikon und die umliegenden Gemeinden. Für weiter entfernte Orte versuchen wir eine Lösung zu finden. Schickt uns einfach unverbindlich Eure Anfrage.

    Bitte helft uns!

    Hilferuf via Twitter. - @LottiGilette

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