Wurst-Papst will 5'000 Würste für den FCL-Nachwuchs verkaufen
Zwei Jubiläen treffen aufeinander: Aus dem legendären Doggi-Schüblig wird zum 125-Jahr-Jubiläum des FC Luzern der «FCL-Jubischüblig».
2026 gibt es in Luzern gleich doppelten Grund zum Feiern: Der FC Luzern feiert sein 125-jähriges Bestehen – und gleichzeitig blickt auch das legendäre Doggi-Schüblig-Rezept auf 125 Jahre Geschichte zurück.
Beide Geschichten haben ihren Ursprung im selben Jahr: 1901. Während damals der FC Luzern gegründet wurde, entstand bei der Metzgerei Doggwiler an der Zürchstrasse das Rezept des heutigen Doggi-Schübligs. Seit Generationen wird es weitergegeben und hat bis heute Bestand.
Zum grossen Jubiläumsjahr treffen diese beiden Luzerner Traditionen nun auf besondere Weise aufeinander. Der legendäre Doggi-Schüblig wird 2026 zum «FCL-Jubischüblig». Das Rezept bleibt dabei unverändert – gefeiert werden die gemeinsame Geschichte, die 125-jährige Tradition und die besondere Verbindung zwischen dem FC Luzern und der Metzgerei Doggwiler.
Die Geschichte der Metzgerei Doggwiler reicht sogar noch weiter zurück: Der Luzerner Familienbetrieb wurde bereits 1895 gegründet und wird heute von Urs Doggwiler in vierter Generation geführt. Der umtriebige Metzgermeister von der Zürichstrasse ist ein eingefleischter FCL-Fan und verbindet mit dem Jubiläumsprojekt seine beiden Leidenschaften: traditionelles Metzgerhandwerk und den FC Luzern.
«Der Doggi-Schüblig gehört zu unserer Familiengeschichte und zu Luzern. Dass sein Rezept genau aus dem Jahr stammt, in dem auch der FC Luzern gegründet wurde, macht die Verbindung für mich einzigartig. Zum 125-Jahr-Jubiläum erhält der Doggi-Schüblig deshalb seinen passenden Jubiläumsnamen: FCL-Jubischüblig», sagt Urs Doggwiler.
5'000 Jubischüblig für den FCL-Nachwuchs
Doch Doggwiler möchte nicht nur gemeinsam mit dem FCL Geschichte feiern, sondern gleichzeitig etwas für dessen Zukunft tun. Sein persönliches Ziel: Bis Ende Jubiläumsjahr im Sommer 2027 5'000 FCL-Jubischüblig verkaufen.
Die Spendenaktion für den FCL-Nachwuchs startet am 3. Oktober 2026 am Stand der Metzgerei Doggwiler an der Lozärner Määs. Für jeden dort verkauften Jubischüblig spendet Urs Doggwiler einen Franken an die Nachwuchsstiftung des FC Luzern.
Die Besonderheit: Die Jubiläumswurst kommt an der Määs direkt frisch grilliert von Urs Doggwilers Grill auf den Kartonteller. Damit wird der Jubischüblig nicht nur zum Jubiläumsprodukt, sondern auch zum kulinarischen Treffpunkt für FCL-Fans und Määs-Besucher.
«Die Geschichte des Doggi-Schübligs soll auch in Zukunft Bestand haben – und genauso die Geschichte des FC Luzern. Mit jedem Jubischüblig können wir einen kleinen Beitrag dazu leisten, dass weiterhin viele einheimische Talente auf der Allmend ihre ersten Schritte machen und vielleicht eines Tages selbst das FCL-Trikot tragen», so Doggwiler.
Nach der Määs: Jubischüblig für zuhause
Auch nach der Lozärner Määs bleibt der Jubischüblig erhältlich. Im Anschluss an die Määs kann der FCL-Jubischüblig direkt im Geschäft der Metzgerei Doggwiler an der Luzerner Zürichstrasse erworben werden – dann inklusive der eigens gestalteten Jubiläums-Banderole im 2er-Pack. Die Spendenaktion für den FCL-Nachwuchs dauert noch bis Sommer 2027.
Ein Stück Luzern zum Anbeissen
Mit dem FCL-Jubischüblig wird damit nicht einfach eine neue Wurst lanciert. Vielmehr erhält ein bestehender Luzerner Klassiker für ein ganz besonderes Jahr einen neuen Namen und einen besonderen Auftritt. Das Rezept von 1901 bleibt dasselbe – die Geschichte wird um ein neues Kapitel erweitert.
1895 – die Metzgerei Doggwiler wird gegründet. 1901 – der FC Luzern wird gegründet und das Rezept des Doggi-Schübligs entsteht. 2026 – beide feiern ihr 125-Jahr-Jubiläum und der Doggi-Schüblig wird zum FCL-Jubischüblig.
Zwei Jubiläen. Ein Jahr. Zwei Luzerner Traditionen. Eine gemeinsame Geschichte.
FCL-Jubischüblig – ein Stück Luzern zum Anbeissen.
