Plus-Size-Model Stella: So sieht mein Ernährungsplan aus!
«Viele wissen besser, wie ich mich ernähren sollte. Sie kennen aber weder meinen Alltag noch mein Wissen», schreibt unsere Kolumnistin, Plus-Size Model Stella.
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Das Wichtigste in Kürze
- Stella Kizildag (29) ist ein Curvy-Model. Sie schreibt Kolumnen über Body-Positivity.
- Heute schreibt Stella darüber, wie ihr Ernährungsplan aussieht.
- Das Problem seien die Kommentare, die ihren Körper zum Diskussionsthema machen.
«Friss die Hälfte!», ploppt unter meinen Kolumnen regelmässig auf. Wow, was für ein brandneuer Geheimtipp, denke ich ironisch. Danke, das habe ich ja noch nie gehört.
Jedes Mal, wenn so ein Satz kommt, fällt mir auf, dass viele gar nicht wirklich lesen, worum es mir in meinen Texten geht. Sie sehen lediglich meinen Körper und glauben, ihn mit banalen Ratschlägen kommentieren zu müssen.
Wissen statt Klischees
Was viele nicht wissen können: Nach meiner Lehre habe ich eine Weiterbildung als Ernährungscoach gemacht. Mit diesem Wissen kann ich alle Mythen entlarven: «Nach 18 Uhr nichts mehr essen». Oder «Kohlenhydrate machen dick». All das wollte ich endlich verstehen.
Und genau deshalb zeige ich euch hier, wie meine Ernährung wirklich aussieht. Diese ist nämlich bewusst, ausgewogen – und weit entfernt von den Vorurteilen der Kommentarspalte. Aber lest besser selber.
Mein Morgen – Protein statt Kaffee
Um 5 Uhr klingelt bei mir schon der Wecker. Mein erster Griff gilt einem grossen Glas Wasser, danach gibt’s einen Proteinshake mit ungesüsster Mandelmilch.
Das bringt meinen Kreislauf in Schwung und macht den Kafi überflüssig. Als Vegetarierin ist das mein einfachster Weg, gleich morgens rund 30 Gramm Protein abzudecken.
Dann geht’s ab ins Krafttraining. Abwechselnd Übungen am Ober- und Unterkörper. Mit Pausentagen dazwischen.
Zu Hause wartet dann ein herzhaftes Frühstück: Mehrkorntoast mit Frischkäse Light, Kresse und einem Ei, dazu Gurke oder Tomaten und eine saisonale Frucht.
So starte ich satt, aber nicht vollgestopft in den Tag. Die zweite Runde mit meinem Hund sorgt dafür, dass ich früh schon viele Schritte sammle.
Mittag & Abend – Balance statt Verzicht
Im Büro gibt’s zum Lunch eine Bulgur-Bowl mit viel Ofengemüse (leicht mit Ölspray gegart), etwas Zitrone und Feta. Danach brauche ich mein süsses Dessert – meistens ein Skyr.
Nach Feierabend gönne ich mir einen Podcast und Spazierengehen im Park mit den Hunden.
Zum Abendessen koche ich gern Linsenragout mit Karotten-Kartoffelstampf und Feldsalat.
Das sättigt, liefert Ballaststoffe – und der Rest wandert in die Lunchbox für den nächsten Tag.
Am Ende lande ich bei etwa 1'800 Kalorien und 90 bis 100 Gramm Protein am Tag. Mit Alltagsbewegung und Krafttraining halte ich mich im leichten Defizit.
Snacks plane ich bewusst nicht ein. Ich habe aber immer Linsenwaffeln mit Hüttenkäse und Skyr parat.
Und wenn Freunde zum Essen rufen? Dann passen die Kalorienreserven locker. Balance eben, nicht Verzicht.
Gesundheit ja, Diätknast nein
Ich weiss also sehr genau, wie gesunde Ernährung funktioniert, schliesslich habe ich sie studiert und lebe sie tagtäglich.
Der grosse Unterschied ist: Ich esse nicht, um mich einem Schönheitsideal anzupassen, sondern um mich stark, gesund und schön in meinem Körper zu fühlen.
Nur so bin ich nicht müde. Und ich kann die Herausforderungen des Lebens meistern, um meine Lebensziele erreichen.
Diätwahn dagegen ist Selbstkasteiung im Namen einer Zahl auf der Waage oder der Erwartung anderer. Und genau da mache ich nicht mit!
Mein Körper ist kein Diskussionsthema
Ernährung ist nicht schwarz-weiss. Körper sind unterschiedlich, Bedürfnisse ebenso. Was für mich funktioniert, muss nicht für dich passen – und umgekehrt.
Das eigentliche Problem ist nicht, ob auf meinem Teller Salat oder Pizza liegt.
Das Problem sind die Kommentare, die meinen Körper überhaupt zur öffentlichen Diskussion machen.
Aber. Mein Körper ist kein Projekt, das fremde Stimmen bewerten dürfen. Er ist mein Zuhause.
Zur Person: Stella Kizildag (29) ist ein Curvy-Model, Selflove-Vorbild und der Beweis, dass wahre Stärke Kurven hat. Sie macht Schluss mit Schönheitsnormen und Platz für echte Geschichten, echte Körper und Power. Instagram: @stellakizildag.
