Wein: Schweizer konsumieren 2022 weniger
Im Vergleich zum Vorjahr haben die Schweizer 2022 weniger Wein getrunken. Allerdings nahm der Konsum von einheimischen Weinen zu.
Das Wichtigste in Kürze
- Schweizer Weine gewinnen 2022 deutlich an Marktanteilen.
- Im Allgemeinen gab es einen Rückgang beim Weinkonsum, aber nicht bei Schweizer Weinen.
- Insgesamt konsumierte die Bevölkerung in der Schweiz 237 Millionen Liter Wein.
Schweizer Weine werden immer beliebter: Ihr Anteil am gesamten Konsum hat im vergangenen Jahr zugenommen gegenüber jenem ausländischer Weine. Insgesamt ging der Weinkonsum zwar deutlich zurück, derjenige der Schweizer Weine aber kaum.
237 Millionen Liter Wein trank die Bevölkerung in der Schweiz im vergangenen Jahr. Das sind 18 Millionen Liter oder 7 Prozent weniger als 2021. Davon waren 153,5 Millionen Liter Rotwein und 83,7 Millionen Liter Weisswein, wie das Bundesamt für Landwirtschaft (BLW) am Donnerstag mitteilte.
Weniger roter Wein getrunken
Rotwein wurde im vergangenen Jahr 8 Prozent weniger getrunken und Weisswein 5 Prozent. Während der Rückgang bei Schweizer Weinen bei 2,8 Prozent gegenüber 2021 betrug, lag er bei ausländischen Weinen bei 9,4 Prozent. Der Marktanteil Schweizer Weine vergrösserte sich somit auf 37 Prozent.
Dank der reichlichen Ernte im vergangenen Jahr waren die Lagerbestände an Schweizer Weinen am 31. Dezember 2022 laut BLW gut gefüllt.
