Umzug wegen Sanierung: «Didi's Frieden» schliesst
20 Jahre lang hiess das Restaurant «Didi's Frieden» seine Gäste an der Zürcher Stampfenbachstrasse willkommen. Doch im Herbst ist Schluss. Das Lokal zieht um.
Das Wichtigste in Kürze
- Das Zürcher Restaurant «Didi's Frieden» schliesst.
- Hintergrund ist eine Sanierung.
- Ein neuer, alternativer Standort sei bereits gefunden, so die Betreiber.
Seine Beliebtheit verdankt das Zürcher Restaurant «Didi's Frieden» seiner «überraschend kombinierten, saisonalen Gerichte». So schreibt es zumindest «GaultMillau».
Doch das Gastro-Portal hat noch mehr zu vermelden: Ende September macht das Lokal an der Stampfenbachstrasse dicht.
Hintergrund ist eine Sanierung der Liegenschaft. Ein Restaurant mit 100 statt wie bisher 55 Sitzplätzen soll entstehen. Gleichzeitig sei geplant, die Lagerräume zu verkleinern und die Küche nicht zu vergrössern.
Inhaber Didi Bruna und Küchenchef Markus Furtner sagen dazu laut «GaultMillau»: «Das ist für uns so nicht machbar, wir sind jetzt schon am Anschlag!»
Neuer Standort in der Agglo
Fans der Lokalität müssen trotz der Schliessung aber nicht verzagen. Etwa 15 Minuten ausserhalb der Stadt habe man eine neue, passende Liegenschaft gefunden. Laut dem Instagram-Account des Restaurants befindet sich diese in Uster.
Zu Beginn werden sowohl Inhaber Bruna als auch Küchenchef Furtner noch mit von der Partie sein.
Ersterer erreicht jedoch schon im Herbst das Pensionsalter. Bruna werde während der Anfangsphase noch unterstützen und freue sich auf die «Arbeit in der zweiten Reihe», sagt er.
