Schweizer konsumierten im Sommer weniger Glace
Herr und Frau Schweizer haben im Sommer weniger Glace konsumiert. Im dritten Quartal ging der Umsatz deutlich zurück.
Der Glace-Konsum in der Schweiz ist in diesem Sommer zurückgegangen. Der Umsatz mit Glace-Produkten nahm hierzulande im dritten Quartal um 8,5 Prozent ab, wie der Branchenverband Glacesuisse am Freitag mitteilte. Er verwies dabei auf die merklich kühleren Monate.
Besonders deutlich war der Rückgang mit einem Minus von 16 Prozent bei den Strassenartikeln, wobei vor allem weniger Lutscher und Cornets gegessen wurden.
Die Entwicklung signalisiere eine merklich geringere Nachfrage nach unterwegs konsumierten Produkten, so der Verband. Um je rund 6 Prozent ging indes auch der Konsum in der Gastronomie und zu Hause zurück.
39,1 Millionen Liter Glace
Seit Jahresbeginn resultiert indes noch immer eine Zunahme des gesamten Glace-Konsums um 2 Prozent auf insgesamt 39,1 Millionen Liter.
Zugelegt haben dabei insbesondere die Strassenartikel Cornets, Becher und Übrige sowie im Heimkonsum die Multipacks. Im Heim- wie auch im Gastronomiekonsum ging die Nachfrage dagegen deutlich zurück.
Zu den Mitgliedern des Verbands gehören unter anderem Gasparini, die Migros-Tochter Delica sowie Emmi, aber auch das Nestlé-Joint Venture Froneri sowie die hiesige Tochter des Grosskonzerns Unilever (Lusso).
