Mehr als 12'000 Interessierte am Tête-de-Moine-Fest in Bellelay BE
Das Käsefest in Bellelay im Berner Jura lockte von Freitag bis Sonntag über 12'000 Gäste an. Zu den Ehrengästen zählte Bundesrätin Elisabeth Baume-Schneider.
Mehr als 12'000 Käseliebhaber und Käseliebhaberinnen haben von Freitag bis Sonntag das Fest des Tête de Moine in Bellelay im Berner Jura besucht. Unter den Ehrengästen waren Bundesrätin Elisabeth Baume-Schneider sowie Bauernverbandspräsident Markus Ritter.
In einer Mitteilung zogen die Veranstalter am Sonntag eine positive Bilanz der achten Ausgabe des Anlasses und werteten die Besucherzahl als Erfolg. Das Fest stand dieses Jahr unter dem Motto «Unsere Landschaften».
Baume-Schneider, die auch Schirmherrin des Fests war, hob laut Mitteilung bei der offiziellen Eröffnung am Samstag die Bedeutung der regionalen Produkte als Pfeiler der kulturellen und gastronomischen Identität der Schweiz hervor.
Geschützte Herkunftsbezeichnungen für Schweizer Landwirtschaft
Mitte-Nationalrat Ritter seinerseits betonte die wichtige Rolle geschützter Herkunftsbezeichnungen für die Schweizer Landwirtschaft.
Insgesamt konnten Interessierte in rund 50 Chalets regionale Produkte degustieren. Nebst den Verkostungen gab es auch Konzerte, eine Fotoausstellung und Filmvorführungen.
Ehren-Gast-Käse war dieses Jahr der Emmentaler. Zu den Attraktionen gehörte entsprechend auch ein Wettrennen, bei dem ein 100 Kilogramm schwerer Laib Emmentaler über eine bestimmte Strecke gerollt werden musste.
Matthias Sempach, Schwingerkönig von 2013, setzte sich dabei gegen Schwinger und Milchtechnologe Lukas Renfer durch.
