Chemie

Fische aus der Romandie haben zu viel Chemie drin

Keystone-SDA
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Lausanne,

Fische aus Seen in der Romandie weisen zu hohe PFAS-Werte auf. Geprüft wurden die am meisten konsumierten Fischarten.

Forellen PFAS
In Westschweizer Seen wurde unter anderem bei Forellen ein zu hoher PFAS-Wert festgestellt. (Symbolbild) - keystone

Das Wichtigste in Kürze

  • In Westschweizer Seen weisen Forellen und Hechte zu hohe PFAS-Werte auf.
  • Die untersuchten Fische sind für den Verkauf vorgesehen.
  • Ihre Verfügbarkeit könnte durch den Anteil der Chemikalien infrage gestellt werden.

Forellen und Hechte in den Seen der Romandie weisen zu hohe Werte der Chemikalien-Gruppe PFAS auf. Dies könnte ihre Verkaufbarkeit infrage stellen, wie der Kanton Waadt mitteilte.

Die Chemiker der Westschweizer Kantone führen seit dem 1. Januar 2024 eine Bestandsaufnahme der Kontamination von Fischen mit per- und polyfluoralkylierten Substanzen (PFAS) durch. Sie stammen aus Westschweizer Seen und sind für den Verkauf bestimmt.

Isst du Fisch?

Zu diesem Zweck wurde eine Probeentnahmekampagne in den Kantonen Freiburg, Genf, Neuenburg und Waadt organisiert, schrieb der Kanton Waadt. Diese Kantone beherbergen den Grossteil der Berufsfischerei in der Romandie.

Zwischen Mai und Dezember 2024 sind 146 Fische aus dem Genfersee, Neuenburgersee, Murtensee und dem Lac de Joux entnommen worden. Geprüft wurden die am meisten konsumierten Fischarten: Barsche, Felchen, Hechte, Rotaugen, Forellen und Zander.

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Kommentare

User #4165 (nicht angemeldet)

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User #4350 (nicht angemeldet)

Im Jahr 2024 wurden ja in der Schweiz neue Grenzwerte für PFAS in Lebensmitteln eingeführt. Was ich nicht verstehe: Forellen haben einen Grenzwert von 8 µg/kg und Aal zum Beispiel, einen Grenzwert von 45 µg/kg. Also um Faktoren höherer Grenzwert bei Aal.

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