Dorfleben: Drei einfache Rezepte für die ganze Familie
Dorfleben: In Zeiten, in denen wir alle beschäftigt sind und kaum Zeit für das Kochen haben, ist es wichtig, einfache und leckere Rezepte zu kennen.
Das Wichtigste in Kürze
- Sie sind auf der Suche nach einfachen Rezepten für die ganze Familie?
- Nau.ch hat Ihnen drei simple Menus zusammengestellt.
Sie wünschen sich, mehr Zeit für die Familie und das Dorfleben zu haben? Mit diesen einfachen drei Rezepten gelingt ihnen das! Denn so kochen Sie zeitsparend und trotzdem lecker.
Im Folgenden finden Sie drei einfache Rezepte, die Sie mit nur wenigen Zutaten und ohne grossen Aufwand selbst zubereiten können.
Gefüllte Paprika
Dieses Rezept ist einfach und schnell zuzubereiten und kann auf viele verschiedene Arten variiert werden. Hier ist eine einfache Variante:
Zutaten:
4 grosse Paprika500 g Hackfleisch (Rind, Schwein oder Gemüse)1 Zwiebel, fein gehackt1 Knoblauchzehe, fein gehackt1 Dose Tomaten (400 g)1 Tasse Reis1 Tasse geriebener Käse1 EL OlivenölSalz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung:
Zuerst waschen Sie die Paprika und höhlen diese aus. Dann kochen Sie den Reis in Salzwasser nach den Anweisungen auf der Packung. In einer Pfanne erhitzen Sie das Olivenöl und braten darin Zwiebel und Knoblauch, bis sie weich sind.
Fügen Sie dann das Hackfleisch hinzu und braten es, bis es gar ist. Geben Sie dann die Dose Tomaten sowie Salz und Pfeffer hinzu. Vermengen Sie den Reis und den geriebenen Käse gut mit den anderen Zutaten.
Schliesslich füllen Sie die Paprika damit und backen diese im vorgeheizten Ofen bei 200 Grad für 25 bis 30 Minuten.
Pasta mit Tomatensosse und Basilikum
Dieses einfache und schnelle Pasta-Gericht ist ein Klassiker für die ganze Familie. Sie benötigen:
500 g Penne-Nudeln4 grosse Tomaten4 EL Olivenöl4 Knoblauchzehen1/4 Tasse frisches Basilikum1/2 Tasse ParmesanSalz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung:
Diese einfache Tomatensosse mit Nudeln ist ein Klassiker, den Sie immer wieder geniessen können. Beginnen Sie damit, die Penne-Nudeln in einem grossen Topf nach Packungsanweisung zu kochen. Während die Nudeln kochen, können Sie die Tomaten in kleine Stücke schneiden. In einer grossen Pfanne erhitzen Sie dann das Olivenöl und dünsten den Knoblauch für ein paar Minuten an.
Fügen Sie die Tomaten und eine Prise Salz hinzu und lassen alles für weitere fünf Minuten köcheln. Vermengen Sie die Tomatensosse anschliessend mit den gekochten Nudeln und streuen Sie das frische Basilikum und den Parmesan darüber. So einfach und doch so köstlich!
Hähnchen-Curry mit Reis
Dieses leckere Hähnchen-Curry ist ein weiteres einfaches Rezept für die ganze Familie. Sie benötigen:
4 Hähnchenbrustfilets
1 grosse Zwiebel
2 Knoblauchzehen
1 EL Currypulver
1 Dose Tomaten
1 Tasse Gemüsebrühe
1 Tasse Basmati-Reis
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung:
Beginnen Sie, indem Sie die Hähnchenbrustfilets in einer grossen Pfanne anbraten und sie anschliessend beiseite stellen. In der gleichen Pfanne können Sie dann Zwiebel und Knoblauch anbraten, bis sie weich und gebräunt sind. Danach fügen Sie das Currypulver, die Tomaten und die Gemüsebrühe hinzu und lassen alles zusammen für zehn Minuten köcheln.
Anschliessend geben Sie das Hähnchenfleisch wieder zurück in die Pfanne und lassen alles weitere zehn Minuten köcheln. Kochen Sie schliesslich den Basmati-Reis nach den Anweisungen auf der Packung und servieren Sie ihn zusammen mit dem Hähnchen-Curry.
