Japanischer Whisky wird immer beliebter. Und das alkoholische Getränk kann gut mit dem schottischen Vorbild mithalten.
Japanische Politiker trinken Whisky.
Prost! Japaner trinken gerne Whisky. - Keystone
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Das Wichtigste in Kürze

  • Die Nachfrage nach Whisky kann in Japan kaum gedeckt werden.
  • Japan importiert Whisky vor allem aus Taiwan.

Es muss nicht immer Schottland sein. Whisky-Liebhaber in Deutschland und aller Welt wissen auch japanischen Whisky zu schätzen. Höchste Auszeichnungen für Whisky aus dem fernöstlichen Inselreich bei internationalen Wettbewerben sprechen für sich. Japaner sind solche Whisky-Liebhaber, dass die eigenen Destillerien wegen der wachsenden Beliebtheit von Highball-Cocktails mit der Nachfrage kaum Schritt halten können.

Während führende japanische Hersteller die Produktion und Lagerkapazitäten ausbauen, importiert Japan Whisky deswegen zugleich zunehmend aus Gegenden, die man nicht ohne weiteres damit verbindet: zum Beispiel Taiwan, wie die Tageszeitung «Asahi Shimbun» heute Montag berichtete. Der Grund: Wegen des heissen Klimas auf Taiwan reife Whisky dort etwa drei bis vier Mal schneller als in Schottland.

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