Essbarer Park in Stephanshorn: Grünes Quartierjuwel öffnet
Der neue essbare Park Stephanshorn in St.Gallen ist eröffnet. Er bietet grüne Oasen, essbare Pflanzen und Raum für Begegnung und Erholung im Quartier.

Wie die Stadt St.Gallen informiert, ist der neue Park Stephanshorn in der Nähe von Naturmuseum und Botanischer Garten ab sofort für die Öffentlichkeit zugänglich. Die Bau- und Pflanzarbeiten konnten in diesem Frühjahr abgeschlossen werden.
Das Konzept «Essbarer Park» ist das Ergebnis eines Mitwirkungsprozesses. Die offizielle Eröffnung findet am 18. Juni 2025 um 18 Uhr statt. Mit dem neuen Park steht dem Quartier ein neuer, ökologisch wertvoller Erholungsraum zur Verfügung.
Ein neues grünes Juwel für das Quartier
Nachdem im Herbst 2024 die baulichen Arbeiten am essbaren Park Stephanshorn begonnen hatten, konnte das Projekt in diesem Frühjahr abgeschlossen werden. Das Wiesenstück in der Nähe von Naturmuseum und Botanischer Garten, zwischen der Kesselhaldenstrasse und Brauerstrasse, ist ab sofort für die Öffentlichkeit zugänglich.
Das Konzept «Essbarer Park» ist das Ergebnis eines Mitwirkungsprozesses, bei welchem das Quartier und weitere Interessensgruppen ihre Bedürfnisse und Wünsche an die Gestaltung des Areals äussern konnten. Mit dem Aufwertungsprojekt wird ein Beitrag zur Förderung der ökologischen Vielfalt im Siedlungsraum geleistet, und dem Quartier steht ein attraktiver und zugänglicher Grünraum zur Verfügung.
Park ab sofort offen für Besucherinnen und Besucher
Über dem Autobahntunnel Stephanshorn ist im Rahmen einer ökologischen Aufwertung ein Park zur Biodiversitätsförderung, Naherholung und dem Erleben der Natur mit allen Sinnen entstanden. Ein neuer, durchgehender Parkweg führt an Beeten mit essbarer Bepflanzung vorbei.
Ökologisch wertvolle Strukturen wie zusätzliche Hecken, extensiv gepflegte Wiesen, Ast- und Steinhaufen oder Sand- und Steinlinsen wurden in die Gestaltung des Parks miteingebunden. Zudem laden neu geschaffene Quartierplätze und Sitzgelegenheiten zum Verweilen und Austausch ein.
Mitwirkung bei der Parkpflege
Offiziell eröffnet wird der Park am 18. Juni 2025 zwischen 18 und 19.30. Nach Grussworten von Stadtrat Markus Buschor findet ein geführter Spaziergang statt. Zu diesem, wie auch zum anschliessenden Apéro, sind alle herzlich eingeladen. Die Veranstaltung beginnt um 18.00 Uhr bei der neuen Pergola im Park.
Im Rahmen des Partizipationsprozesses wurde die Pflege von Teilen des Parks durch eine Bewirtschaftungsgruppe thematisiert. Eine Bewirtschaftungsgruppe würde gewisse Pflegearbeiten auf dem Parkareal übernehmen.
Dies könnte zum Beispiel die Pflege der Wiesenflächen oder der essbaren Beete sein. Personen, welche sich für die Übernahme einer Pflegeaufgabe interessieren, können sich bei «stadtgrün» melden.