Mehrweggeschirr-Pilotprojekt wird beendet
Der Gemeinderat Uznach beendet das Pilotprojekt mit Mehrweggeschirr am Jahrmarkt. Festwirtschaftsbetreiber hatten sich einstimmig dagegen ausgesprochen.
Wie die Gemeinde Uznach berichtet, wurde am Jahrmarkt 2024 erstmals und versuchsweise die Verwendung von Mehrweggeschirr umgesetzt. Der Gemeinderat hat die Marktkommission beauftragt, nach dem Anlass eine detaillierte Analyse mit Optimierungsvorschlägen vorzulegen, worauf durch den Gemeinderat in den folgenden zwei Jahren der Einsatz von Mehrweggeschirr angeordnet wurde.
Am 9. März 2026 fand mit rund 21 Vertretern von Festwirtschaftsbetreibern oder Betrieben (Restaurant, Gewerbe) erneut ein Austausch statt. Nach ausgiebiger Diskussion wurden die Anwesenden befragt, wer das Mehrweggeschirr am Kaltbrunner Jahrmarkt weiterhin einsetzen möchte.
Pro Betreiber durfte eine Person abstimmen. Die Anwesenden waren sich einig, dass das Konzept «Mehrweggeschirr» im Grundsatz eine gute Sache ist: für einen grossen Festwirtschaftsbetreiber im begrenzten Areal optimal, für den Jahrmarkt mit so vielen Beteiligten aber schwer und mit enormen Aufwendungen umsetzbar. Alle anwesenden Festwirtschaftsbetreibende (darunter viele Vereinsvertretungen) haben sich gegen die weitere Verwendung ausgesprochen.
Kritik am Mehrweggeschirr
Die Betreibenden nannten mehrere Gründe gegen den Einsatz von Mehrweggeschirr. So verursache dieses im Vergleich zu Einweggeschirr schätzungsweise rund 50 Prozent höhere Kosten und einen grösseren Aufwand beim Sortieren.
Zudem komme es am Jahrmarkt vereinzelt zu gereiztem Verhalten von Besuchern. Trotz saubererer Strassen sei das Abfallgewicht lediglich um rund zehn Prozent gesunken.
Auch die Beschaffung von Münzen für die Rückzahlung des Depots gestalte sich teilweise sehr aufwendig. Darüber hinaus werde mehr Platz für die Lagerung der Mehrweggeschirr-Boxen benötigt, und vereinzelt trete beim Mehrweggeschirr ein unangenehmer Geruch auf.
Pilotprojekt wird beendet
Die Marktkommission beantragte dem Gemeinderat, das Pilotprojekt «Mehrweggeschirr am Jahrmarkt» abzubrechen. Ab 2026 soll keine Pflicht mehr für Mehrweggeschirr als Vorgabe gelten.
Bereits ist ein Abfallkonzept in Arbeit, um die Abfallentsorgung am Jahrmarkt optimal und praktikabel lösen zu können. Der klaren Meinungsäusserung und einstimmigen Ablehnung der Vereine/Betreiber soll Rechnung getragen werden.
Der Gemeinderat beschloss, das Pilotprojekt «Mehrweggeschirr am Jahrmarkt» nicht mehr weiterzuführen. Allen Beteiligten, welche sich bei der Umsetzung zur Verwendung des Mehrweggeschirrs eingesetzt haben, dankt der Gemeinderat.
