Pilzsaison startet wegen Trockenheit später
Die Trockenheit verzögert das Pilzwachstum im Raum Chur. Die Stadt rät, gesammelte Pilze vor dem Verzehr kostenlos kontrollieren zu lassen.
Wie die Stadt Chur berichtet, wer Pilze sammelt, sollte diese jedoch vor dem Verzehr kostenlos von der amtlichen Pilzkontrollstelle der Stadt Chur kontrollieren lassen.
Trockenheit verzögert Pilzwachstum
Mit den ersten Regenfällen wächst bei vielen Pilzsammlern die Hoffnung auf eine erfolgreiche Saison. Aufgrund der anhaltenden Hitze und Trockenheit dürfte diese im Raum Chur jedoch später als gewohnt beginnen.
Die ausgetrockneten Waldböden bremsen das Pilzwachstum deutlich. Erst ausreichende Niederschläge schaffen die Voraussetzungen dafür, dass sich Fruchtkörper bilden und sich die Pilzsaison entwickeln kann.
Tipps für eine sichere Pilzsuche
Wer sich auf die Suche nach Steinpilzen, Eierschwämmen, Parasolpilzen oder Täublingen macht, sollte einige Grundregeln beachten. Pilze werden am besten in einem Korb gesammelt, da sie darin luftig bleiben. Plastiksäcke sind ungeeignet, weil die Pilze darin rasch verderben.
Gesammelt werden sollten nur bekannte Arten sowie gesunde und unbeschädigte Exemplare. Die Pilze werden vorsichtig vollständig aus dem Boden genommen und bereits im Wald grob gereinigt.
Zudem gilt im Kanton Graubünden ausserhalb der Schonzeit eine Sammelbeschränkung von höchstens zwei Kilogramm pro Person und Tag. Während der Schonzeit vom 1. bis und mit dem 10. Tag jedes Monats ist das Pilzsammeln verboten.
Kostenlose Kontrolle schafft Sicherheit
Vor dem Verzehr sollten die gesammelten Pilze unbedingt von Fachpersonen kontrolliert werden. Die amtliche Pilzkontroll- und Beratungsstelle der Stadt Chur unterstützt Pilzsammlerinnen und Pilzsammler kostenlos dabei, Speisepilze sicher zu bestimmen und gefährliche Verwechslungen mit giftigen oder ungeniessbaren Arten zu vermeiden.
Besonders der Grüne Knollenblätterpilz, der Pantherpilz oder der Spitzgebuckelte Raukopf können schwere Vergiftungen verursachen. Für die Kontrolle sind die Pilze nach Arten getrennt und sortiert vorzulegen. Pilze in Plastiksäcken werden aus Qualitätsgründen nicht kontrolliert.
Die Pilzkontroll- und Beratungsstelle befindet sich im Vorraum zur Zunftstube am Kornplatz 10 in Chur und ist bis 28. Oktober 2026 jeweils mittwochs von 16 bis 17 Uhr sowie sonntags von 15.30 bis 17 Uhr geöffnet.
Die kostenlose Pilzkontrolle ist eine Dienstleistung der Stadtpolizei Chur und trägt wesentlich dazu bei, Pilzvergiftungen zu verhindern und ein sicheres Naturerlebnis zu ermöglichen.
