Dählhölzli-Restaurant startet mit Millionen-Investition neu
Mit einem Kredit von einer Million Franken wird das Restaurant Dählhölzli in der Stadt Bern für die Übergabe an die neue Pächterin im Sommer 2025 fit gemacht.
Wie die Stadt Bern berichtet, hat die Betriebskommission des Fonds für Boden- und Wohnbaupolitik einen Kredit von einer Million Franken zur Umsetzung von Pächteranforderungen im Restaurant Dählhölzli gesprochen.
Das Restaurant wird aktuell saniert und im Sommer 2025 an eine neue Pächterin übergeben. Mit den Investitionen werden insbesondere Betriebsabläufe an das Gastronomiekonzept der ausgewählten Pächterin angepasst und die Flexibilität für den Betrieb gesteigert.
Dadurch wird gewährleistet, dass das neue Restaurant in diesem Sommer eröffnet werden kann.
