Gemeinderat wirft Blick hinter die Kulissen vom «Schäfli»
Der Gemeinderat Oberriet besuchte im Rahmen der Firmenbesichtigung das Restaurant Schäfli und liess sich die aufwendige Sanierung des Traditionsbaus zeigen.
Wie die Gemeinde Oberriet mitteilt, besucht der Gemeinderat regelmässig die zahlreichen Unternehmen in der Gemeinde. Beim letzten Besuch war er im Restaurant Schäfli in Kobelwald zu Gast.
Am 18. Mai 2026 besuchte der Gemeinderat im Rahmen seiner regelmässigen Firmen- und Betriebsbesichtigungen das „Schäfli“ in Kobelwald. Empfangen wurden die Ratsmitglieder von den beiden Initianten und Bauherren Jürg Hengartner und Daniel Kobler, die spannende Einblicke in die bewegte Entstehungsgeschichte und die umfassende Sanierung der Liegenschaft gaben.
Restaurant mit langer Tradition
Das traditionsreiche Gebäude, dessen Ursprung auf das Jahr 1846 zurückgeführt wird, wurde in den vergangenen Jahren sorgfältig saniert. Die Umsetzung erfolgte in enger Zusammenarbeit mit der kantonalen Denkmalpflege.
Obwohl kein Objektschutz bestand, galt es, das Erscheinungsbild der Fassade, die Proportionen sowie die charakteristische Fenstereinteilung zu bewahren. Einzig der Gewölbekeller musste zwingend erhalten bleiben.
Gleichzeitig bot sich die Möglichkeit, die Deckenhöhen im Gebäude deutlich zu erhöhen, was wesentlich zur Verbesserung für die heutige Nutzung beiträgt.
Herausforderungen während der Umbauphase
Im Zuge der Bauarbeiten stiessen die Verantwortlichen auf unerwartete Herausforderungen. Entgegen der bisherigen Annahme, dass der Untergrund in Kobelwald überwiegend felsig sei, kam eine mächtige Lehmschicht zum Vorschein.
Diese musste aufwendig entfernt und durch Schotter ersetzt werden, um eine stabile Grundlage zu schaffen. Ein besonderer Fokus lag auf der Verwendung lokaler Materialien und der Zusammenarbeit mit regionalen Unternehmen.
So wurden rund 150 Kubikmeter Rundholz aus dem Harderwald verbaut, welches bereits im Jahr 2021 beschafft worden war – damals noch ohne Gewissheit, ob es tatsächlich für dieses Projekt verwendet werden würde.
Das «Schäfli» als neuer Ort der Begegnung
«Wir wussten, mit wem wir dieses Vorhaben realisieren wollen», betonte Daniel Kobler und verwies auf die konsequente Zusammenarbeit mit bekannten Rheintaler Betrieben. Das Projekt, dessen erste Ideen Ende 2018 entstanden sind, wurde mit viel Engagement und, wie die beiden Bauherren selbst sagen, auch mit einer gewissen Portion Naivität angegangen.
«Zu viert setzten wir uns am Anfang zusammen, geblieben sind am Schluss die zwei, die nicht rechnen können», blickt Daniel Kobler mit einem Schmunzeln zurück.
Umso grösser ist heute die Freude über das gelungene Ergebnis. Das «Schäfli» präsentiert sich als attraktiver Treffpunkt für die Bevölkerung und verbindet Geschichte mit zeitgemässer Nutzung.
Ein bisschen Italianità im Kobelwald
Das Restaurant Schäfli ist jeweils am Wochenende, d.h. von Freitagnachmittag bis Sonntagabend, geöffnet und bietet als Speiseangebot verschiedene gefüllte Panini und Desserts an. Natürlich kann auch das traditionelle Feierabendbier getrunken werden oder ein Aperol Spritz als Einstimmung fürs Wochenende.
