Gastro-Suisse-Chef Platzer ist nicht geimpft – Péclard kritisiert

Die Zertifikats-Gegner haben seit kurzem einen neuen, prominenten Fürsprecher: Gastro-Suisse-Präsident Casimir Platzer wettert lautstark gegen die geplante Zertifikats-Ausweitung durch den Bundesrat.

Jetzt ist klar: Dabei geht es ihm nicht nur um seine Branche. Denn Platzer selbst ist nicht geimpft, wie er in einem Interview mit «24 heures» zugibt. «Aus persönlichen Gründen», sagt er.

Im Gespräch warnt er dann auch erneut vor dem Beschluss, den der Bundesrat heute fällen soll. «Man hat den Eindruck, dass die Behörden den Ungeimpften alles wegnehmen wollen, was ihnen Freude bereitet – Kinos, Theater, Fitness.»

Und er sieht natürlich schwarz für die Gastronomie: «Ungefähr 45 Prozent der Bevölkerung ist nicht geimpft. Es ist offensichtlich, dass unsere Kundschaft abnehmen wird». Als Beispiel nennt er Frankreich und Italien, in welchen «erhebliche» Rückgänge bei Restaurant-Gästen zu beobachten seien, seit das Zertifikat obligatorisch ist.

Einer, der sich nicht wie Platzer gegen die Ausweitung des Covid-Zertifikats sträubt, ist der Zürcher Stargastronom Michel Péclard. Erst kürzlich kritisierte Péclard den obersten Beizer für dessen Widerstand gegen die Corona-Massnahmen.

Dass sich Platzer nun vor der gesamten Öffentlichkeit als ungeimpft «outet», sorgt bei Péclard für Kopfschütteln: «Ich weiss gar nicht was ich dazu sagen soll. Er sollte doch eigentlich als Vorbild vorangehen», sagt er zu Nau.ch.

Selbst wenn sich Platzer nicht impfen lassen wolle, «hätte er das nicht so kommunizieren sollen», meint Péclard. Auch den Zeitpunkt so kurz vor der nächsten Medienkonferenz des Bundesrats hinterfragt der Zürcher: «Das ist für mich wirklich unverständlich.»