Günther Jauchs Spitzenrestaurant «Villa Kellermann» schliesst

Die legendäre Potsdamer «Villa Kellermann», das Spitzenrestaurant von TV-Moderator Günther Jauch (67, «Wer wird Millionär?»), wird im Sommer dieses Jahres schliessen. Zusammen mit Sternekoch Tim Raue hatte Jauch die Einrichtung vor fünf Jahren eröffnet, der Starkoch hatte sich aber 2023 aus dem Projekt zurückgezogen.

Geschäftsführer Manfred Dengel sagte in einer Mitteilung am Freitag: «Wir hätten gerne weiter gemacht. Aber Corona, stark gestiegene Betriebskosten und eine angespannte Personalsituation liessen keine andere Entscheidung zu.»

Offizielles Ende des Restaurantbetriebs sei am 21. Juni. Der Mitteilung zufolge sei jedoch künftig eine Verpachtung des Restaurants oder die Nutzung als Eventlocation denkbar. Auf Anfrage wollte sich Jauch selber nicht dazu äussern.

Zuerst berichtete die «Märkische Allgemeine Zeitung» über die Schliessung des Restaurants. Jauch, der in Potsdam wohnt und sich in der brandenburgischen Landeshauptstadt schon seit langer Zeit für den Erhalt historischer Immobilien engagiert, hatte die Villa am Heiligen See denkmalgerecht sanieren lassen. Kurz nach der Restaurant-Eröffnung hatte der TV-Moderator 2019 die Auszeichnung «Gastronom des Jahres» erhalten.

Der Restaurantführer «Gault & Millau» nannte seine «Villa Kellermann» ein Stück Kulturgut und ein Vorzeigerestaurant mit weltläufigem Flair. Das im Jahr 1914 errichtete Haus hat eine bewegte Geschichte. Benannt ist es nach dem Schriftsteller Bernhard Kellermann, der für seinen Roman «Der Tunnel» bekannt ist.

Zu DDR-Zeiten war die Villa Sitz des Kulturbunds und ein Treffpunkt von Intellektuellen, Künstlern und Schriftstellern. Nach der Wende wurde dort einige Jahre lang bis 2009 das beliebte «Ristorante Villa Kellermann» mit italienischer Küche betrieben.