St. Galler Nau-Reporterin backt ein Weltkulturerbe

Linda Aeschlimann, Lia Studerus

Stadt St. Gallen, 07.12.2017 - 12:28

Die Pizza ist jetzt offiziell ein Unesco-Weltkulturerbe. Grande! - finden viele Italiener. Nau besuchte heute Mittag die Pizzeria Super Mario in St.Gallen. Was ist das Geheimrezept?

Das Wichtigste in Kürze

• Pizzeria-Inhaber Mauro Frappietro freut sich, dass die Pizzaiolo-Kunst neu ein Weltkulturerbe ist.
• Vater Mario Frappietro backt seit über 32 Jahren Pizza's.

So entsteht ein gutes Weltkulturerbe, eine «Pizza Margeritha»!

00:00 / 00:00

St. Galler Nau-Reporterin backt ein Weltkulturerbe - Nau

Das gesamte Interview in Video on demand.

Das wohl meistgenannte Lieblingsgericht «Pizza» ist nun geschützt. Besser gesagt die «Kunst des Pizza backens» ist neu ein Unesco-Weltkulturerbe.
Doch was ist das Geheimnis? Wie macht man eine richtig gute Pizza Margeritha?

Nau-Reporterin und Pizza-Liebhaberin Linda Aeschlimann fragt in der Pizzeria Super Mario in St.Gallen nach.
In dem Sinne «Buon appetito»!