Verhilft Minimalismus zu einer gesunden Leber?

Die deutsche Leberstiftung empfiehlt Verbrauchern, bewusster zu essen. Minimalismus soll zu einer gesunden Leber verhelfen.

leber minimalismus — Für eine gesunde Leber soll man sich «minimalistisch» ernähren. (Symbolbild) - Pixabay

Das Wichtigste in Kürze

Die deutsche Leberstiftung empfiehlt, bewusster und gesünder zu essen.
Man solle nur die Kalorien zu sich nehmen, die man wirklich verbraucht.
Andernfalls werde die Leber «vollgestopft» und das Fettleber-Risiko erhöhe sich.

Suchen sie noch einen Neujahrsvorsatz? Die deutsche Leberstiftung könnte Ihnen da weiterhelfen: Sie empfiehlt, im neuen Jahr bewusster und gesünder zu essen. Minimalismus soll der Schlüssel zu einer gesunden Leber sein.

Die häufigsten Ursachen für die Manifestation einer nicht-alkoholischen Fettlebererkrankung sind nämlich Übergewicht und Fettleibigkeit in Kombination mit Bewegungsmangel.

In den meisten Fällen entstehe die Fettleber «als Folge des sogenannten metabolischen Syndroms», erklärt Professor Dr. Michael P. Manns, Vorstandsvorsitzender der Deutschen Leberstiftung. Dieses metabolische Syndrom ist «gekennzeichnet durch das gemeinsame Auftreten verschiedener Symptome und Krankheitsbilder».

«Dazu gehören Übergewicht, ein dauerhaft erhöhter Blutzuckerspiegel, erhöhte Blutfettwerte und Bluthochdruck.» Manns weiter: «In der Regel sind ungesunde Ernährung und Bewegungsmangel ursächlich für das metabolische Syndrom.»

Minimalismus als Schlüssel für gesunde Leber

Die vier «gefässschädigenden Risikofaktoren» würden vom «Ungleichgewicht von Kalorien-Zufuhr und -Verbrauch» erzeugt.

Wenn man zu viele Kalorien zu sich nehme, werde die überschüssige Energie in Form von Fett eingelagert. Und dies auch in der Leber.

Man solle deshalb nur die Kalorien zu sich nehmen, die man auch tatsächlich verbraucht, schreibt die Stiftung. So werde die Leber nicht «vollgestopft».