Berner SVP-Nationalrat Knutti fordert Verbot von Laborfleisch

Matthias Bärlocher
Matthias Bärlocher

Bern,

Wie beurteilt der Bundesrat ein Verbot von kultiviertem Fleisch? Nationalrat Thomas Knutti (SVP/BE) hat eine entsprechende Frage eingereicht.

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Nationalrat Thomas Knutti (SVP/BE) befürchtet, «kultiviertes Fleisch» könnte für die Schweizer Landwirtschaft verheerend sein. - Nau.ch/Matthias Bärlocher

Das Wichtigste in Kürze

  • Laborfleisch ist in einigen Ländern bereits für den Verkauf zugelassen.
  • Nationalrat Thomas Knutti (SVP/BE) will vom Bundesrat wissen, was er von einem Verbot hält.
  • Er befürchtet sonst verheerende Folgen für die Schweizer Landwirtschaft.

Die USA waren mal wieder die Trendsetter: Dort wurde 2023 bereits Laborfleisch zum Verkauf zugelassen. Er sei ja schon etwas erschrocken, als er gehört habe, wie solche Produkte vorangetrieben werden, sagt nun SVP-Nationalrat Thomas Knutti.

Doch hier wie dort war die Reaktion kritisch, betont der Simmentaler gegenüber dem BärnerBär: «In einigen Bundesstaaten gibt es bereits Verbote.» Auch Italien hat Laborfleisch bereits verboten.

Laborfleisch-Verbot für Knutti denkbar

Nun will Nationalrat Knutti vom Bundesrat wissen, wie er ein Verbot von kultiviertem Fleisch beurteilt. Dies müsse man so schnell wie möglich klären: «Für die Schweizer Landwirtschaft wäre es verheerend, wenn das in unserem Land Einzug halten würde.»

Mosa Meat nicht vegan
Ein Burger der niederländischen Firma Mosa Meat. Der Gründer Mark Post gilt als Pionier im Bereich der zellulären Fleischherstellung. - Mosa Meat

Zum Glück sei man frühzeitig dran und könne nun den Bundesrat zum Handeln auffordern. «Ich könnte mir vorstellen, dass man bis hin zu einem Verbot gehen müsste», sagt Knutti.

Im Minimum klare Deklaration

Als Bauer sieht er grosse Gefahren und streicht den Gegensatz zum Laborfleisch heraus: «Wir Landwirte produzieren hochwertige Lebensmittel mit sehr hohen Standards. Ich würde es schon etwas seltsam finden, wenn hierzulande Produkte aus dem Labor auf dem Ladentisch, im Detailhandel landen würden.»

Laborfleisch kultiviertes Fleisch
Wissenschaftler arbeiten in einem Bioprozesslabor bei «Eat Just» in Alameda, Kalifornien, am 14. Juni 2023. - keystone

Mindestens klar deklarieren müsse man dies, fordert Knutti. Ob die Bevölkerung solche Produkte überhaupt goutieren würde, sei noch schwierig zu sagen.

Er gehe aber davon aus, dass sie kritisch hinschaue und die Schweizer Landwirtschaft unterstütze: «Dass sie echtes Rindfleisch auf dem Teller will. Und nicht irgendwelches Fabrikfleisch, das womöglich aus den USA in die Schweiz importiert wird.»

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