Hotel Krone Thun als «TOP-Ausbildungsbetrieb» zertifiziert

Talente formen und Chancen bieten – dafür steht die «Krone» schon seit über Jahrzehnten! Nachhaltigkeit bedeutet für den Gastronomiebetrieb auch, Perspektiven zu bieten.

Deshalb hat das Viersternhaus aus Thun in den vergangenen Wochen erfolgreich die erste Stufe des Unterstützungssystems der Stiftung TOP-Ausbildungsbetrieb (TAB) erreicht.

Das Unternehmen erhält nun die Zertifizierung als «TOP-Ausbildungsbetrieb», welche Betriebe kennzeichnet, die sich besonders für die Ausbildung von Jugendlichen einsetzen.

Dafür engagiert hat sich besonders die seit 2020 tätige Direktorin Janine Wolf und Vize Direktorin Melanie Fontana.

Denn geeignete Lernende zu finden, Nachwuchskräfte anzuziehen und sie richtig auszubilden ist eine Herausforderung, mit der man sich besonders in der Gastronomie konfrontiert sieht.

Berufsbildnerinnen und -bildner von heute müssen nicht nur technisch auf dem neusten Stand sein und Wissen vermitteln, sondern fungieren auch als Bezugsperson der Lernenden und benötigen entsprechende Sozialkompetenzen.

Um für diese Aufgabe in Zukunft noch besser gerüstet zu sein, haben die Berufs- und Praxisbildnerinnen und -bildner in der «Krone» in den vergangenen Wochen erfolgreich die erste Stufe des Unterstützungssystems der Stiftung TOP-Ausbildungsbetrieb absolviert.

Der Gastronomiebetrieb erhält damit einerseits konkret anwendbares Wissen und Ausbildungsmaterial für die Ausbildung von Lernenden, andererseits wird es offiziell als «TOP-Ausbildungsbetrieb» ausgezeichnet und zertifiziert.

Diese Zertifizierung dient über sämtliche Branchen hinweg als sichtbares Qualitätsmerkmal, um Jugendlichen bei der Entscheidungsfindung während der Lehrstellensuche zu helfen.

Mit dem Eintritt ins System von TAB hat die «Krone» einen wichtigen Schritt in der Ausbildung von Lernenden vollzogen.

Nach dem Erreichen der ersten Stufe bietet sich dem Unternehmen nun die Möglichkeit, in individuellem Tempo die Stufen 2 und 3 des Systems anzugehen und die Ausbildungskompetenz so noch mehr zu erweitern.

Aber auch nebst der Qualifizierung zum Top Ausbildungsbetrieb wird mit Schulungen und Workshops aktiv dafür gesorgt, dass die Ausbildung Qualität den heutigen Werten der Jugendlichen entspricht.

Dabei liegt der Fokus auf der psychischen Gesundheit der jungen Berufstätigen sowie der individuellen Förderung und Vorbereitung auf den Berufsalltag.

Egal ob auf Trab mit dem Service, dem Spiel mit der richtigen Würze, blitzeblank dank Housekeeping oder durch die Türen zur Reception.

Im Hotel Krone Thun sorgen die geschulten Berufs- und Praxisbildnerinnen und -bildner gemeinsam mit den Auszubildenden für einen erfolgreichen Start in die Welt der Gastronomie und Hotellerie.

Die Stiftung TOP-Ausbildungsbetrieb (TAB) ist ein nationales Unterstützungs- und Auszeichnungssystem, das zur Attraktivität der gewerblichen Berufe beiträgt.

TAB unterstützt Betriebe aus sämtlichen Branchen dabei, ihre Ausbildungsqualität zu erhöhen und zeichnet mit dem Label Unternehmen aus, die sich besonders intensiv bei der Ausbildung von jungen Menschen engagieren.

TOP-Ausbildungsbetrieb hebt sich insofern von vielen Labels ab, dass es nicht nur vorhandene Qualität beurteilt, sondern auch im Vorfeld bei der Entwicklung hilft.

Das in der Schweiz bislang einmalige System wurde 2017 durch Alt-Bundesrat Johann Schneider-Ammann mit dem ENTERPRIZE ausgezeichnet und wird vom Eidgenössischen Hochschulinstitut für Berufsbildung (EHB) empfohlen.

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Das Hotel Krone Thun ist Nau.ch Lokalpartner. Mit diesem Engagement ermöglicht das Hotel Krone Thun lokale Inhalte auf Nau.ch.