Zwei Zertifikate für Alp Schüpfen
Auf der Alp Schüpfen werden die Bestimmungen der Bezeichnung «Berg» und «Alp» für landwirtschaftliche Erzeugnisse und daraus hergestellte Lebensmittel erfüllt.
Die Interkantonale Zertifizierungsstelle OIC bescheinigt aufgrund ihrer Verifikationsergebnisse, dass auf der Alp Schüpfen die Bestimmungen der Verordnung über die Bezeichnung «Berg» und «Alp» für landwirtschaftliche Erzeugnisse und daraus hergestellte Lebensmittel erfüllt werden. Die zwei Zertifikate gelten für Käse, Berner Alpkäse AOP und Berner Hobelkäse AOP.
