Lichtensteig SG: Zukunft der Krone – Bevölkerung soll mitreden
Die Pächterfamilie des Restaurants Krone in Lichtensteig SG kündigt. Der Gemeinderat startet eine Befragung und lädt am 17. November zu einem Workshop ein.
Das Restaurant Krone blickt auf eine wechselvolle Geschichte zurück. In den vergangenen Jahren wurden verschiedene Konzepte umgesetzt, die sich langfristig nicht etablieren konnten. Nun hat sich leider auch die Familie Vitiello entschieden, das Pachtverhältnis zu kündigen.
Der Gemeinderat möchte diese Situation zum Anlass nehmen, die Zukunft der Krone grundsätzlich neu zu denken – und dies gemeinsam mit der Bevölkerung. Zusammen mit der Agentur gutundgut wurde deshalb ein partizipativer Prozess gestartet. Dabei ist Lichtensteig Teil eines Pilotprojekts unter dem Titel «Rettet die Dorfbeiz», das gutundgut gemeinsam mit GastroSuisse und der Universität St. Gallen entwickelt.
Ziel des Projekts ist es, neue und langfristig tragfähige Modelle für Gasthäuser und Begegnungsorte im ländlichen Raum zu entwickeln. Landauf und Landab hat die Gastronomie mit Problemen zu kämpfen, dementsprechend ist die Suche nach zukunftsfähigen Modellen angezeigt.
Den Auftakt bildet eine Bevölkerungsbefragung zu den Themen Gastronomie, Begegnungsorte und zur Zukunft des Restaurants Krone mit Saal und Bistro. Die Ergebnisse werden anschliessend ausgewertet und bilden die Grundlage für einen öffentlichen Workshop am Dienstag, 17. November, um 18.45 Uhr im Kronensaal. Dazu sind Sie bereits heute herzlich eingeladen.
Ziel ist es, gemeinsam Bedürfnisse aufzunehmen, Ideen zu entwickeln und daraus ein tragfähiges Modell für die Krone zu schaffen, das den Bedürfnissen des Städtlis entspricht und langfristig funktionieren kann.
