Bremgarten AG lädt zum Jubiläums-Treberwurstessen ein

Wie die Gemeinde Bremgarten AG bekannt gibt, veranstaltet die ortsbürgerliche Rebbaukommission am 24. Februar 2024 das 20. Treberwurstessen in der Trotte.

Bremgarten Obertorplatz. - Nau.ch / Simone Imhof

Am Samstag, 24. Februar 2024, ab 12 Uhr durchgehend bis 21 Uhr, wird in der Trotte unter der Organisation der ortsbürgerlichen Rebbaukommission zum 20. Mal das Treberwurstessen durchgeführt.

Eine spezielle Herstellungsweise macht den Geschmack der Treberwurst aus.

Die Rückstände der ausgepressten Trauben bei der Weinproduktion (der Treber oder Trester) werden in Fässern gelagert und nach der Gärung in die Brennerei geliefert.

Beim Brennen des Trebers zu Marc werden die Würste im Dampf gegart und bekommen so den typischen Marc-Geschmack.

Traditionelles Gericht der Bielersee-Region

Die Treberwurst ist eine Exklusivität aus der Bielersee-Region.

Zu den im Traubentresterdampf gegarten Original-Treberwürsten aus Twann gibt es Salat, Bouillonkartoffeln und Lauchgemüse. Dazu werden die feinen Stadtbergerweine serviert.

Der Anlass ist öffentlich. Es sind alle Interessierten herzlich willkommen.