Migros

Migros bringt Hybridfleisch in den Detailhandel

Michael Bolzli
Michael Bolzli

Zürich,

Migros verkauft neu Hybridfleisch. Dabei wird herkömmliches Fleisch mit pflanzlichen Produkten gestreckt.

Migros
Bei der Migros gibt es jetzt Hybridfleisch. - zvg

Das Wichtigste in Kürze

  • Migros lanciert mit «The Mix» eine Reihe von Hybridfleisch-Produkten.
  • In den Produkten steckt mindestens 40 Prozent weniger Fleisch drin.

Migros lanciert eine neue Eigenmarke. Unter dem Namen «The Mix» verkauft die Grossverteilerin neu Hybridfleisch. Heisst: Herkömmliches Fleisch wird mit pflanzlichen Bestandteilen kombiniert. Eine Neuheit im Schweizer Detailhandel.

«The Mix interpretiert Fleischklassiker neu, indem auf nichts verzichtet wird, der Fleischanteil allerdings um mindestens 40 Prozent reduziert ist», schreibt die Migros in einer Medienmitteilung.

Migros Fleisch Vegan
Die Migros senkt ihre Preise – auch bei den Fleischprodukten. - keystone

Das Gehackte besteht aus 41 Prozent weniger Fleisch. Ergänzt wird das Hackfleisch mit Karotten und Tomaten. Beim Burger-Patty steckt 47 Prozent weniger Fleisch drin, ergänzt wird das Plätzli mit Erbsenprotein und Champignons. Insgesamt gibt es fünf verschiedene Produkte, ein weiteres folgt im Juni.

Und der Preis? Für zwei Burger Patties verlangt die Migros 4,95 Franken. Zum Vergleich: Das vegane Produkt von V-Love kostet 5,50 Franken, den M-Classic-Hamburger aus Fleisch gibt es für 3,95 Franken.

Mehr zum Thema:

Kommentare

Weiterlesen

Vegan Burger
579 Interaktionen
Burger und Würste
Hauert
Reiche Ernte!

MEHR MIGROS

Migros
22 Interaktionen
«Hinterfragt»
Migros zürich
10 Interaktionen
Zeugen gesucht
Migros
149 Interaktionen
«Labels überfordern»

MEHR AUS STADT ZüRICH

Jennifer Bosshard SRF
18 Interaktionen
Bleibt sie jetzt?
GC
60 Interaktionen
Nächster Knall
de
60 Interaktionen
Tribünen-Zeugnis
Gender
275 Interaktionen
«Bin nicht umgebaut»